反刍动物牛，羊和鹿
(2022-08-26 14:51:42)
偶蹄目是哺乳动物中有蹄类的一目，四肢各有四趾，趾有蹄，中间的两个蹄最发达，如牛，羊，鹿，猪等。
反刍动物是偶蹄目中的一个亚目，反刍动物把粗粗咀嚼后咽下去的食物，经过一段时间以后，将胃中半消化的食物，再返回嘴里细细咀嚼，然后再咽下。反刍动物就是有这种消化方式的动物，通常是一些食草动物，如牛，羊，鹿等。
因为植物的纤维是比较难消化的，反刍动物采食一般比较匆忙，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，它是反刍动物胃的第一部分，内壁有很多瘤状突起。食物先在瘤胃里借大量微生物的作用而发酵，然后再进入蜂巢胃进一步发酵。蜂巢胃是反刍动物胃的第二部分，内壁有蜂巢状的构造。而后由蜂巢胃的逆行蠕动把食物再返回口中咀嚼。
反刍后的食物进入重瓣胃继续加以磨细，重瓣胃是反刍动物胃的第三部分，容积比蜂巢胃略大，内壁有书页状的褶。然后食物由重瓣胃进入皱胃，它是反刍动物胃的第四部分。皱胃内部能分泌胃液，做进一步消化，消化后进入肠道管中。
重要的反刍动物有牛科的牛和羊。我国的牛主要有北方的黄牛，南方的水牛，青藏高原的牦牛。这些牛有
空心的角。羊主要有放牧的绵羊和山羊。野羊有蒙古黄羊；西藏羚羊；生于丛山峻岭，善于攀登的盘羊和岩羊等。一般公羊都有空心的角。
鹿科动物，通常雄的有角（驯鹿雌的也有角），每年脱换一次；比较原始的种类，雌雄均无角（如麝，獐），无上门齿，肢细长，善奔跑，尾短小。鹿科包括四个亚科：鹿亚科，麂亚科，獐亚科和空齿鹿亚科。我国鹿亚科动物有马鹿（也叫水鹿，赤鹿，八叉鹿，红鹿），白唇鹿（又叫岩鹿，白鼻鹿），海南坡鹿，梅花鹿，麋鹿（别名四不像）等大型鹿类。
麂亚科动物是小型鹿类，有小形的角，同时也有獠牙。角内弯，不分叉或仅分一小叉。有毛冠鹿，赤麂等。獐亚科动物，是一种小型的鹿，有河獐，麝等。空齿鹿亚科有最大的鹿科动物驼鹿，欧洲最冷地方拉雪橇的驯鹿，还有雌雄均无角的狍子等。
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