接下来，我要花一点时间，针对一些素食运动中常见的问题加以说明。

   
你常会听到有人说，心好就好了，何必吃素？但是各位朋友要想想，心好要不要有条件呢？古圣人说杀盗淫妄酒都戒除才叫心好，杀其身食其肉，又面不改色，怎能叫心好呢？

   
又有人说，素食会营养失衡、会没有力气。但是，奥林匹克马拉松冠军孙基忠先生他终身吃素，社会上有无数的人正在吃素，你看到吃肉的人都健康无比，而吃素的人都弱不禁风吗？

   
再说，动物里面像大象﹑牛﹑马，它们全部都吃素，它们不但没有营养不良，而且体格壮硕。现代的科学也已经证明肉类里面所有的营养，在植物里面通通都有，而且更卫生。况且动物身上的营养从哪里来的呢？还不是从植物里面吃来的，对不对？

   
也有人说，如果大家都吃素的话，那鸡鸭会太多呀，生态平衡会破坏掉呀！但是蜈蚣﹑蜘蛛我们也不曾吃过，我们也不曾见过满坑满谷的蜈蚣和蜘蛛呀！为什么我们不怕蜈蚣﹑蜘蛛会太多，而特别只担心桌上的鸡﹑鸭会太多呢？

   
也有人说，这些鸡鸭是我们养大的呀！但是儿女也是养大的，我们就知道要疼他，家里的小狗也是被养大的，我们也知道要爱它，鸡鸭被人们养大，我们却要吃它，到底人类的爱心是建立在什么基础之上呢？

   
又有人举孟子的言论说“天下万物皆备于我”，照这样说来，我们应该什么东西都可以吃才对呀！话虽如此，但也不表示任何东西都往嘴巴里塞才叫做“皆备于我”吧！况且这句话本来的全文是说：“天下万物皆备于我，反身而诚，乐莫大焉。”意思是说，修身只要往内追寻就够了，不必往外求的，而您竟然把这句话给断章取义了！

   
也有人说“酒肉穿肠过，我佛心中坐！修行人的最高境界应该是没有分别心才对，所以呀，我们应该把肉当成菜一样吃下去，这样才有程度！”这句话听起来好像很有程度，可是我们真的可以没有分别心地吃下任何东西吗？要不要我拿个您肯定吃不下的东西给您试试呀？到时您恐怕还是要有所取舍的！

   
又有人说“五教圣人也没有说一定要吃素呀！”这句话听起来好像学问很渊博，但是人生在世，只要合理的事情，就应该赶快去做，跟五教圣人有没有讲，又有什么关系呢？况且五教圣人没有硬性规定说一定要吃素，一定有他的苦衷，因为人类的口欲已经很深了，如果他们硬性规定要吃素的话，一定有更多的人为了要吃肉而放弃了信仰，他们会为了肉而不要耶稣﹑不要佛祖了，你信不信呢？

   
所以每个圣人每次讲到这个问题的时候，都不得已只好语焉不详、模棱两可了，譬如佛经上面说要戒杀，然后又说可以先吃早斋。所以有些人会说，佛陀没有硬性规定一定要吃素，只要吃早斋就可以了。这句话，如果是比较有心的人就会注意到“要戒杀”这个问题，以及佛陀慢慢引导人要吃素的苦心啊！好比如我们劝一个人戒烟一样，你可以跟他讲说，你先学习早上不要抽烟，但是我们的意思绝对不是说，你早上不要抽下午可以多抽一点，对不对？

   
让我们来看看佛经中一些有关的记载：

《涅盘经》：

迦叶问佛：云何如来不听食肉？

佛言：夫食肉者，断大慈种。

迦叶又问：何故先听食三种净肉乃至九种净肉？（注：不见为我杀、不闻为我杀、不疑为我杀为三净肉。另加自死、鸟残、不为己杀、生朝不畏汤火而熟、不期遇、前已杀为九种净肉。）

佛告迦叶：是因事渐次而制，当知即是现断肉义。

佛言：迦叶，我从今已制诸弟子不得复食一切肉也。

《楞伽经》：

佛言：凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀同罪。

《楞伽经》：

未来世，有愚痴人，妄说毘尼（佛法），坏乱正法。诽谤于我，言听食肉，亦自曾食！今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切恶断，若有痴人，谤言如来听许食肉，当知是人。恶业所缠，必当永堕不饶益处。

   
由以上证据，可以证明如来佛禁止教徒食肉的决心，某些现代高僧提倡可以荤食修行的说法，实已完全违背如来佛的宗旨了！

   
再如《圣经·旧约》中的《创世纪》，明载了天主照自己的肖像造了一男一女后，祝福他们说：“你们要生育繁殖，充满大地，治理大地，管理海中的鱼、天空的飞鸟、各种在地上爬行的生物！”又说：“看，全地面上结种子的各种蔬菜，在果内含有种子的各种果树，我都给你们作食物；至于地上的各种野兽，天空中的各种飞鸟，在地上爬行有生魂的各种动物，我把一切青草给它们做食物。”不仅是人应该吃素，上帝甚至要所有的动物都吃素啊！

   
在《论语》里面也有一段话说：“子所慎斋战疾！”说孔子最戒慎的就是斋，也就是吃素了。又有另一段说：“鱼馁而肉败不食﹑色恶不食﹑臭恶不食﹑失饪不食﹑不时不食﹑割不正不食﹑不得其酱不食。”从这一些话听起来呢，你会感觉到孔子好像有吃肉，又好像没有吃肉，不然就是认为孔子怎么吃肉吃得这么挑剔呀！其实这正是孔子平时想尽办法﹑想尽理由拒绝吃肉的种种借口啊！不相信的话，你可以试着煮一盘合乎孔子要求的肉出来看看，又要新鲜、色泽又要好看、闻起来又要没有腥味，还要找到最适合这个东西的烹饪方法，还要符合时节！最困难的是，煮好之后这肉要像豆干一样方方正正的，不然他还不吃呢！再来，蘸的佐料，还要符合孔子的口味！只要煮过饭的人都知道，这一盘菜根本就煮不出来，因为不论你煮得多好吃，他都可以随便找个借口就不吃了，这不是暗示我们说要吃素，还能是什么呢？

   
圣人要教导我们这些口欲太深的人们，就好像是手上抓着一只鸟一样，抓太紧呢怕把它给掐死了，抓太松呢又怕它给飞走了，所以才不得不出此模棱两可的下策啊！难道我们不能体会一下圣人的苦心吗？

   
再说应不应该吃肉的问题。我们应该从卫生、营养以及从人道这方面来讨论才对，我们何必去误解圣人的意思来支持我们的口欲呢？对不对！我不知道为什么全世界有那么多的人，愿意花很多时间去寻找圣人没有说不能吃肉这些模棱两可的证据。但是我只相信一个事实，那就是从来没有一个圣人说不能吃素，并且还不断地诱导我们吃素，只有这一点是可以肯定的！

   
另外也有人说，大家都说吃肉是杀生，是非常残忍的事，但是吃植物不也一样是杀生是残忍的吗？为什么独独保护动物而去残害植物呢？干脆我两种都吃以示公平好了。如果你回答说，因为动物它会痛呀！他会说：那你怎么知道植物不会痛呢？这个问题困扰着很多很多人，但是请静下来想想，用一把剪刀，剪掉你的指甲跟剪断一根手指的感觉一样吗？植物犹如我们的指甲、头发一般，虽能成长但没有知觉，动物犹如我们的手指一样有血又有肉啊！想象一下被剪掉一根手指的痛楚，或许能令我们深刻地感受到，那些动物朋友们上刀山下油锅的哀嚎与颤抖吧！

   
当然，我们也常常用一些模棱两可的理由来阻碍自己吃素的决心，例如一切随缘啦、方便第一啦、不要为了自己造成他人不便啦、会影响应酬啦、或是吃它们还可以帮它们超生啦……等等的理由，但人们应该把自己的方便，建筑在动物朋友的鲜血淋漓之上吗？

   
况且，假如一个人吃素的话，他的一生可以拯救四十三只猪﹑一千一百零七只鸡﹑三只羊﹑十一只牛﹑四十五只火鸡、以及成千上万的鱼虾，吃素能发挥这么大的功能，你曾想过吗？

   
现在全球有七十亿人口，每一个人的口腹之欲是如此之深，所以在这个世界上，每到天将亮的时候，就有无数的屠夫，手拿利刃磨刀霍霍，剎那间这世界上数亿的生灵身首异处，它们的尸首堆起来比泰山还要高、它们的血汇集起来比洞庭湖还要深，它们的惨叫声如雷霆般在各地怒吼，它们的颤抖撼动着整个大地！

   
想想这些您在超级市场所看不到的画面，也许您很快就能了解，为什么我要花这么多的时间来大力推广素食运动，因为这不仅可以让我们生活得更健康﹑更祥和，也让这个世界充满更多的温暖与阳光。只要我们口下留情，就能让那些动物朋友们远离被冰冷的屠刀刺入它们胸膛的命运！

   
最后，我愿将此演讲版权与任何愿意推广的人分享，但请勿将本内容拷贝以为谋利的工具；亦非常欢迎您的赐教！

莫道群牲性命微

一般骨肉一般皮

劝君莫打枝头鸟

子在巢中望母归

（注：本文系黄庭禅创办人张庆祥讲师著作《含爱的饮食》之系列连载，全文完）