对于烟花产生硝烟的4点建议  

   今还没起床，接到一朋友关心的电话，才知道昨晚在家乡江西广丰发生烟花厂爆炸事件，逝者安息，生者坚强。

   烟花是一种体现传统年味的物品。但是也是空气污染的来源，也存在安全隐患。烟花在燃放时会放出SO2、NO、NO等气体，这些有毒有害气体是无形的“杀手”。爆炸时产生硝烟，对呼吸系统、神经系统有一定的损害作用，对眼睛也有刺激作用，有的则会增加对心脑血管疾病等一些慢性疾病的发生或发展。

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几点建议：

1、吃含有抗氧化物质的食物。因为粉尘，硝烟等通过呼吸道进入肺内，难被人体清除，就会引起氧化应激反应水平提高，发生炎症的水平也提高，蔬菜水果中含有多种抗氧化物质比如番茄红素，花青素，类胡萝卜素，各种酚类物质，可以降低身体的氧化应激程度。特别是番茄红素，番茄红素是活性最强的抗氧化性物质，其抗养化能力是类胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍。类胡萝卜素是维生素A原，在体内可以转化成维生素A,维生素A有维持皮肤黏膜(呼吸道，眼镜的黏膜，皮肤等)的完整性;可以维持促进免疫功能，调控细胞凋亡抗肿瘤。这些物质在深色的蔬菜水果中含量比较丰富。比如富含番茄红素的番茄;富含花青素的桑椹，紫薯，紫甘蓝;富含胡萝卜素的胡萝卜，芒果。颜色越深抗氧化能力越强。建议每天保证吃一斤蔬菜，半斤水果。

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2、吃含有滋润的黏性多糖的物质。黏膜干燥会增加损伤的程度，含粘性多糖可以携带更多的水份，可滋润养肺比如含有多糖蛋白的山药，含有的粘性多糖的银耳，含有香菇多糖的香菇等。

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3、坚持每天运动半小时以上。运动是增加体质最有效的方法之一，可以改善血液循环系统，呼吸系统的机能，能提高抗病能力，增强机体的适应能力。每天到空气环境好的地方（山上，公园）运动半小时以上。

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4、对于晾在外面的衣服要从新清洗下。因为晒在室外会有很多火药颗粒色和金属粉末等烟灰附在衣服上，直接接触皮肤会增加皮肤的刺激性。特殊时期，衣服洗好放在室内晾干。

   提高安全意识，平平安安，健健康康度过每一天。

王燕冬

国家高级营养师

TEL：13766473277

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