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去年热播了琅琊榜，当时也是一分钟不落的追完的

去年就想做的榛子酥苦于总忘记买榛子（这也算理由？？？？）

一直拖了又拖

拖了一段时间就有了新的方向，慢慢淡忘了

这段时间为了保护眼睛，也因为时常在路上奔波

选择了听广播消磨路上时光

无意中又重新听了一遍琅琊榜的有声书

怀念了一下追苏哥哥的美好记忆

做一道他不能吃但是大家都爱吃的榛子酥吧

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话说榛子酥排名美食榜第一位也不算是乱排

毕竟那个时候物资和技术有限

现在简而易得的点心

那个时候却需要精巧的技术和细致的火候

也不是寻常人家能够完成的

而且这也是书中的一个贯穿多时的线索

是看过书和电视之后

就容我把它排名第一吧

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【榛子酥】

原料：

低筋粉100g、玉米油50g、白砂糖35g、榛子仁35g、鸡蛋液15g、泡打粉1/2t
表面装饰：鸡蛋液

制作过程：
1、玉米油、蛋液和细砂糖混合，搅打至砂糖融化、无水油分离的情况；
2、把低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入混合液中；
3、把榛子仁打碎成小颗粒，放入盆中；
4、轻轻翻拌成面团，不要过度揉；
5、分成18-20g左右一个的小球放在烤盘上；
6、烤箱预热180°；
7、小球表面刷上蛋液，送入烤箱170°烤20分钟；
8、最后1-2分钟注意观察上色情况；
9、取出晾凉即可，需要密封保存，3天内食用。

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附一段原文——榛子酥作为最强道具在书中出场的一次：

梅长苏坐在椅上，认真地翻看钉成一卷的案宗。

靖王沉默地坐着。

沈追觉得有些不自在，道：“殿下，八月就是陛下的圣寿千秋了，我还记得去年殿下献了一只好俊的猎鹰，陛下甚是喜欢。想必今年殿下一定有更好的贺礼了？”

靖王淡淡道：“对于人子而言，最好的贺礼就是孝心，只要我齐身修德，理政不失，送什么父皇都会喜欢的……”

说罢，他又看了一眼梅长苏。

梅长苏翻了一页，伸手在桌上端茶喝。

靖王这时方看清他身旁桌面上摆放的点心，脸色顿时一变，小声对身后的内监道：“把那点心撤了。”

内监一怔，没听明白，“殿下是说……”

靖王略急，“那个点心盘子，快撤下去！”

内监忙躬身领命，刚转过来，梅长苏一面阅读案卷，一面看也不看地从盘中拿了一块点心，慢慢送向口中。

靖王一下子站了起来，叫道：“苏先生！”

梅长苏的动作顿住，目光轻轻颤动了一下，抿了抿嘴角。

沈追和蔡荃满头雾水，也跟着站了起来，疑惑地看着靖王。

梅长苏慢慢将手中的案卷放下，将视线转了过来。

两人对视了片刻，神色悲凉，都有些不知所措。

靖王艰难地开口，道：“这点心……有些不新鲜了……”

梅长苏面色苍白，低头看了看手中的榛子酥，缓缓放回盘中，扶着座椅起身，低声道：“家中还有点事，请容我先行告辞。”

靖王上前一步，“苏先生……”

梅长苏避开了他的视线，将案卷放在桌上，快速转身离去，出殿门时，脚步微有不稳，扶了扶门框。

靖王暗暗咬了咬牙。

沈追和蔡荃呆呆地看着两人。