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最近迷恋巧克力的香味。

带来一款经典巧克力甜点——布朗尼。

布朗尼是美国经典款的甜点之一，在咖啡厅、甜点店，一定有她的身影，相传也是美国老太太的失败之作误打误撞做出了超级美味。

做法并不复杂，但是美味一分不减。

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原料：

黄油70g、巧克力65g、糖35g、可可粉5g、低筋面粉35g、鸡蛋1个、核桃仁40g，泡打粉1/2t，小苏打粉1/4t

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作法：

1、黄油回软打发；核桃仁用150°烤10分钟，待用；

2、加入白砂糖，搅拌均匀；

3、分2-3次加入蛋液，打发均匀，体积大约2-2.5倍大；

4、巧克力在热水中融化，稍微放凉一点；

5、巧克力液加入黄油打发物中，打发均匀；

6、筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉，用硅胶铲翻拌均匀；

7、加入烤香的核桃仁，把蛋糕糊倒入 模具，表面抹平，放上核桃仁装饰；

8、175°烤箱预热，烤制20分钟左右即可；

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烤好之后脱模，放入冰箱冷藏24小时后食用更好吃！

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