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必胜客在我家附近新开了一个餐厅

经常加班回家

就会路过

时不时也带宝宝去吃小点

芝士培根焗薯蓉就是一款必胜客经典小点

去餐厅吃饭是吃一个轻松的氛围

在家吃是吃一个自制的愉悦

今天和大家分享的

是简单而经典的芝士培根焗薯蓉

【芝士培根焗薯蓉】

原料：

大土豆1个、培根3片、马苏里拉芝士60g、黑胡椒少许、沙拉酱少许、盐少许、橄榄油少许

制作方法：

1、土豆刮皮、切成4个大块，在水里煮30分钟左右，至土豆熟烂。

2、把土豆放在保鲜袋里，用擀面杖擀成薯蓉；

3、培根切成小碎块、芝士切成细条；

4、薯蓉中加入橄榄油、沙拉酱、盐、黑胡椒碎，拌匀；

5、薯蓉中加入2/3培根碎，拌匀；

6、剩下的1/3培根碎铺在薯蓉表面，然后铺上芝士细条；

7、烤箱预热220°，烤制20分钟左右至芝士金黄微焦即可。

Tips:

1、薯蓉压的粗细可以根据自己的口感，我相对还比较喜欢稍微有点颗粒感的；

2、调味料没有写严格的克数，我没有具体称量，用的都不多，尊重芝士、培根、和土豆的自然味道；

3、芝士的量根据喜好可以稍微放多一些。

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