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科学选购瓶装水

(2014-05-19 14:46:09)
标签:

纯净水

矿物质水

矿泉水

健康



2014年5月19日刘蓉营养师




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      目前市场上销售的瓶装水五花八门,但主要分三大类:纯净水、矿物质水、矿泉水。这三种水的区别是什么?据市场调查80%的人在喝进嘴里的水你也很可能不懂得哪种瓶装水最健康。

 一、纯净水

     纯净水经过十几道或二十几道过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的水。在处理过程中,除去水中细菌、病毒、杂质的同时,也把其中对人体有益的微量元素几乎全部滤掉了。

纯净水的优点:

1、纯净水的溶解度高,极易为人体细胞所吸收,有利于生津止渴、解除疲劳。促进新陈代谢。

2、服药时饮用纯净水能使药物充分溶解、吸收而提高疗效,使药的残余物及时排除体外,可以减少药物副作用。

3、纯净水能延缓乙醇的吸收,并使之加速排泄,因而有利于解酒。

4、能降低血脂、胆固醇,适用于高血压病、动脉硬化症和冠心病患者饮用。

5、经常用纯净水洗脸能滋润皮肤,防止面部产生皱纹,起到美容效果。

纯净水的不足:

主要是由于水中几乎不含微量元素,长期饮用影响微量元素的补充。仅仅是可以喝的水,而不是健康水!

这里提醒一下,超市里蒸馏水和纯净水是一回事,也就是说蒸馏水不是健康水。

人们大量饮用纯净水,有可能导致营养素失去平衡,所以,不利于健康,以及欧洲等国家规定,纯净水不能直接作为饮用水。建议大家不要长期饮用纯净水和蒸馏水!

http://s3/bmiddle/00481ArNzy6IZYYks3o22&690

二、矿物质水

既然大家知道纯净水不是健康水,那矿物质水是不是健康水呢?

矿物质水绝大多数都是偏酸性的,因为矿物质水是在纯净水的基础上加一些矿物质进去。而纯净水本体上大部分都是PH为5.5。而PH为6都是酸性的水。

我们人体偏酸碱性的,许多医学界话,人体的酸性体质是百病之源。例如:大家所知道的癌细胞就喜欢在酸性环境下生存,所以长期饮用酸性水,不利于人体健康。

哪些水是酸性水呢?纯净水和矿物质。所以,矿物质水虽然通过人工添加了矿物质,改变了纯净水的弊病。但还是酸性水,仍然不算健康水。

三、矿泉水

1、从地壳1000—3000米深处流出的远古生态水;

2、从地表熔岩流出的矿物质溶解水。

       两种都是来自埋在地下深处、深部循环、未受污染、天然形成的地下水。矿泉水含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别普通的地下水。国家还规定了某些元素和化合物、放射性物质的限量指标,以保证饮用者的安全。

根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内所含的有益元素,对于偶尔饮用者起不到实质性的生理或药理效应。但长期饮用矿泉水,对人体确有明显的营养保健作用。              

看了这三种水的不同特点,我们大概知道怎么选择瓶装水了吧。

http://s7/bmiddle/00481ArNzy6IZYGnkSW46&690

四、选购水的建议

1、建议消费者少喝纯净水、矿物质水而选择矿泉水。

2、购买矿泉水先看清标签:注意水源地,矿物质含量。

3、注意看;钙、镁、偏硅酸的含量。这三种矿物质越高越好,但注意钠越低越好。

合理饮食!饮可排在食的前面,正是你每天所喝的水也是迈进健康人生的重要一步。选择健康的水从你做起!

参考文献:张志义《水与健康》

                                                                                                           @刘蓉营养师

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