被误解牛奶

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牛奶优点缺点健康 |
2013年12月5日刘蓉营养师
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第一、有些人认为牛奶是引起孩子异位性皮炎或哮喘等过敏性疾病。也就是说,牛奶的蛋白质进入尚未完全发育的孩子的肠胃里,很容易引起各种问题。
第二、孩子喝牛奶会引起缺铁性贫血。
第三、牛奶会引发生活习惯等。
当然,这些主张在某种程度上是其根据和可信性的。那么,是不是从今天开始,就要把牛奶从孩子们的食谱里拿掉呢?答案是:当然不!
牛奶虽然有缺点,但到目前为止,对人类,尤其是成长的孩子来说,它还是必需的食品。世界上不可能有完美的食品存在。不管是哪一种食品,有优点也一定会有缺点。牛奶虽然有些不足,但对成长中的孩子而言,还是优点多于缺点。何况,现在有关牛奶的各种副作用,有被人夸大的倾向。
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