维生素补充剂和天然合成的那种好

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维生素补充剂天然合成剂(原创)健康 |
2013年11月6日刘蓉营养师
维生素本身就带有“维护生命”的意思。不要小看这些在人体中含量并不高的小东西,它们的适量存在才能让你更加健康。相反,如果你的体内过少或者过多地存在某种或者某几种维生素,那么身体就会陷入疾病状态。既然维生素对我们这样重要,我们如何选择呢?
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我们去药店购买维生素时,药师都会推荐你天然合成维生素对身体好,无损伤,没有副作用,长期吃会更健康。缺点就是价格比较高。而维生素补充剂价位低但对人体的副作用很大。我们就不知道怎样选了!
我们先来看看什么是维生素补充剂:维生素补充剂是为了保证特殊人群每日摄入足量的维生素而天然提取或者合成的片剂或胶囊。特殊人群包括:饮食不规律、食物种类单一而导致维生素摄入不足的人群;另一类是被诊断出患有维生素缺乏症的人群。
维生素补充剂的分类
1、天然维生素补充剂:以天然食物为原料,经过提取、浓缩等物理或化学过程而制得的保健品。
2、合成维生素补充剂:根据维生素的化学结构,人工地利用化学原料而合成的具有相同成分的维生素。
http://s5/bmiddle/00481ArNgy6E0hQ8Kz214&690天然补充剂和合成补充剂的比较
1、从价格看:到药店可以发现,同是维生素E,某些品牌合成的120多元,有些进口的甚至高达上百。而合成的维生素丸却只有几块钱。那么是什么原因导致二者价格的悬殊呢?
2、从吸收率看:不同种类的维生素,合成的和天然的吸收率有所不同。以叶酸为例,人体只能从牛肝中吸收约10%的叶酸,而摄入合成的叶酸吸收率却可以加倍。但是维生素E则相反,研究显示,天然维生素E的吸收率是合成维生素E的3.5倍。
3、从稳定性看:合成的维生素一般加入抗氧化物质,性质比较稳定,保质期较长;而天然提取的容易被氧化分解,保存期短,要求的保存条件也比较严格。
4、从纯度来看:由于原料中其他成分的阻碍以及提取工艺的限制,天然提取的纯度要低于化学合成的纯度。
5、从安全角度:无论是天然提取的还是化学合成的,服用过量都是有害的。特别是脂溶性维生素(Vita、Vitd、Vite、Vitk),在补充这些维生素时,要注意身体的脂肪摄取状况。在人体中,这些维生素主要储存于肝脏中,代谢后通过粪便排出,不过这些维生素代谢极慢,超量,还会产生毒性效应。所以,在补充时,一定要遵守医生要求的剂量,不要过多服用。一旦超过中国营养学会推荐的可耐受最高摄入量,都会造成潜在危害,甚至中毒。
http://s7/bmiddle/00481ArNgy6E0j2Zx9sa6&690健康提示
1、购买维生素还是要因人而异,如果仅仅是日常补充,而且经济也比较富裕的话,买昂贵的天然提取维生素当然无可厚非。而如果想通过补充剂来治疗缺乏病的话,就需要服用量大、纯度高而又低成本的合成补充剂了。
2、服用补充剂时一定要按照医嘱或者使用说明上的剂量来,不要盲目补充。
3、维生素补充剂代替不了水果蔬菜,水果蔬菜在补充维生素的同时还提供了大量的膳食纤维和矿物质等。多种营养素一起可以发挥1+1>2的功效。
总上所说维生素对我们非常重要但不能盲目跟从,要根据个人身体的需要来正确补充。通常我们吃的食物中已经足够含有我们所需的维生素量了,只要抓住三餐,合理吃够你每天身体所需要的七大营养素就可以了。