“减脂”当代永恒的话题
在我们国家胖子越来越多，随即产生的问题不仅是形体美观问题，健康问题也随即产生。“减肥”就成了大家经常说的词汇了。
减脂的原理:摄入的热量<消耗的热量。也可以理解为少吃多运动。
为什么大家都懂得道理减脂还这么难的呢？其实这里面的【少吃】和【多运动】都是有科学性的。
【少吃】当然是减少热量摄入了。好多人说自己已经吃得很少了但是就是不掉体重。其中有很多原因。
①热量超标。如果你认真记录你一天中所吃得东西，你的总热量还是超标的，有的人光算一日三餐的摄入量。比如零食，瓜子，饮料，水果，蔬菜这些东西都是有热量的他们一天的总和热量也不容忽视。
②摄取食物脂肪高。有的人说我现在就吃一些炒菜，很少的麻辣香锅，或者很少的油炸食品......殊不知他们的能量密度都很高的。仔细算下来还是超标。
③食物能量密度高。比如我们常吃的炸糕，炸鸡排，薯片，他们不含碳水化合物还含丰富的油脂。
④高GI食物太多。GI名词解释：引起血糖生成指数。我们机体血糖升高越快胰岛素分泌越多，胰岛素就是促进脂肪合成的，所以多吃低GI食物。
营养师建议减肥人群这样吃：①控制油脂类。尽量不要吃油炸食物，把炒菜换成沙拉或者拌菜涮菜。②选择低GI食物。避免米饭，面食，西瓜等高GI食物，选择燕麦和加入薯类这样低GI食物代替。③日常的零食或者加餐变换成O热量的蔬菜。比如吃一些西红柿，黄瓜类的蔬菜。把饮料更换成果蔬汁，不仅能量低，还能提供丰富营养素。 分享一个周瑾老师的减肥食谱。
【多运动】减脂运动是有氧运动。体内的脂肪是在氧气充足的情况下燃烧的。“有氧运动”也就是你的目标心率能够持续一段时间达到最大心率的65%-75%。只有这样只能才能达到一个最好的消耗。
有的朋友喜欢早上空腹跑步，其实从脂肪的燃烧原理来讲没有吃少量碳水减脂来的快。脂肪的燃烧需要借助碳水化合物的能量，所以说吃一些东西之后再做有氧运动脂肪燃烧的会更快。
资料：图来自周瑾老师
营养师孙宁
微信：61819471
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(2014-06-20 09:16:18)