运动前后的营养补充
减少脂肪大家都知道其原理是少吃多运动。那怎么样少吃才对呢？怎样的运动才对呢？
第一
在减脂期间有一部分人非常苛刻的控制饮食，全天不吃主食和高热量的食物，单纯的只吃蔬菜和水果，这样才开始几天的确可以快速消耗热量，殊不知这样很快身体就会缺乏营养素导致身体营养失衡，从而影响身体各个系统的正常运转。例如：一些人不吃碳水（主食），当身体糖原消耗完以后，机体在有氧运动消耗脂肪的同时需要借助碳水来提供能量，当机体没有糖类来源的时候就会分解我们身上的肌肉来合成碳水化合物来供能，肌肉被分解的同时，我们身体的基础代谢也就很快下降，从而会很快到达平台期，也就是我们看到的开始减少的很快，最后就不往下掉体重的原因之一。还有另外一方面就是：我们大脑和神经系统主要的供能物质就是葡萄糖（碳水），当血糖很低的时候就会导致头晕和运动水平下降等现象。所以减脂期间要适当的根据自己体总补充碳水化合物的量。建议在运动前1小时吃一些多糖食物。
第二
我们减脂需要的运动主要是有氧运动。有氧运动可以快速消耗脂肪的同时也会释放大量的热量同时身体也会伴随大量汗液排出。大量排出的汗液不仅是带走热量和大量水分，他还包含大量的无机盐，水溶性维生素，从而身体很容易导致矿物质和维生素的缺乏。所以减脂期间，建议吃大量的多种蔬菜（涮菜或者蘸酱）和适量的水果。
【增肌】运动和饮食
单纯的增肌人群的核心要素就是“有效的训练+正确的饮食”❶有效的训练：肌肉的良性损伤+超量恢复。❷正确的饮食：补充肌肉的组成原料和辅助物质。
组成我们肌肉纤维细胞的主要物质是蛋白质。也就是说蛋白质是我们训练后最主要的基础物质，但是肌肉的合成还需要Vb，Vc,矿物质来辅助进行，蛋白质的合成是需要能量的，所以补充蛋白前还需适量补充糖类。
增加人群饮食建议：训练前补充单糖和适量蛋白，训练后半小时内补充适量糖类和蛋白，正餐补充大量蔬菜，高蛋白和适量碳水。
总的来说，运动也是需要全营养素的只不过控制机体所需要的基础物质就可以了。
营养师孙宁-原创
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(2014-06-13 21:05:31)