加载中…
红蘑排骨炖土豆
(2014-10-10 06:51:43)
标签：
美食家常菜营养美容蘑菇特色地方 |
分类： 热菜制作 |
-
主料：红蘑菇
排骨 土豆 胡萝卜
-
辅料 ：油
老汤 花椒冰糖 大料 老抽 生抽 葱姜蒜 鸡精 - 制作过程：
-
1
蘑菇洗净，锅里开水，下蘑菇，焯一下，捞出，洗净控干。 -
-
2
准备土豆及其它配料，改刀备用， 排骨 洗净。 -
-
3
冷水下锅焯一下，捞出，温水冲净控干，备用。 -
-
4
锅里少许底油，下葱姜蒜煸。 -
-
-
-
- 小贴士焯排骨时用凉水，洗排骨是温水，加汤时候是温水，这样做出的排骨口感才好。
快来点击我，更多精彩等着你
喜欢
0
赠金笔