加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

正宗卤蛋

(2014-10-09 06:42:56)
标签:

美食

育儿

营养健康

家常菜

熏卤酱

分类: 卤制品

 对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。

下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。

 

http://s16/bmiddle/0043uA0Rzy6MFwzgPuf0f&690



http://s9/bmiddle/0043uA0Rzy6MFwDdqZy98&690


主料:去皮的熟鸡蛋   

 调料:红糖  香叶  花椒  桂皮   老抽   生抽   

1.去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会,这样更Q.

2.锅里放三勺老抽,加入几粒花椒,两粒八角,一小块桂皮,三片香叶,大火烧开,加入鸡蛋,翻几下上色,然后加水,超过鸡蛋就行,再加入两勺生抽,一勺半红糖,盐,大火开盖煮五分钟,转中火盖盖继续煮十五分钟即成。
 

 小提示:  泡时间长点更入味。最好是带汤汁放冰箱里一天,两天。[馋嘴]

http://s3/bmiddle/0043uA0Rzy6MFx9x0Wud2&690




http://s1/mw690/0043uA0Rzy6MFxitBDi70&690

快来点击我,更多精彩等着你
 


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:家常豆腐
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有