之所以用问句做题目，就是想引起大家的注意，激起大家的兴趣，这也是教师讲课经常用到的方法。提起海参，我想大家都吃过，可是用杂粮面做的海参，未必都吃过了，今天我就将这款营养丰富，操作简单的主食和大家共同分享一下。

这款主食是为上高三的儿子准备的早餐，也是我像新浪美食推荐的开学季早餐，希望大家能够喜欢。

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主料：白面4份  黑豆面2份   紫米面3份  黑芝麻1份   酵母   温水

配料：彩椒   胡萝卜   木耳    胡萝卜    肉

调料：盐   蒸鱼豉油  五香粉   葱姜蒜   油

制作方法：  

1   白面4份  黑豆面2份   紫米面3份  黑芝麻1份   ，所有面混合，加少许盐，用一小勺温水先将1克酵母化开，倒入面粉中，在用温水和面，和成如图所示的干稀程度（类似于拨鱼面食的面），夏天放室温20分钟，不要全发酵。

2 切肉丝，和蔬菜（自己随意搭配）

3 锅里做水，水开后，用小勺侧面将面弄成海参形状，下入锅中，八分熟捞出，过凉水。

4 锅里少许油，下入葱姜蒜炝锅，，下肉丝煸炒，下胡萝卜，黄豆芽炒，然后下入木耳和面，加入调料即成。

温馨提示：此款面，可以可以直接做汤面，也可以做浇汁面，随意变化。

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