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劳累了一天，回到家里不想做饭了，怎么办，一个人好对付，可以减肥不吃了，可是家里的孩子必须吃呀，凉拌黄瓜快，孩子不吃。直喊，妈妈，我要吃肉，作为妈妈的你怎么办？别急，今天草根给你带来一款超级快手懒人菜————杂蔬豆皮炒小牛，让你肉也吃到了，蔬菜豆制品营养全俱到，而且超级下饭奥。喜欢的快来看看吧：

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主料：小牛肉片（火锅店涮锅那种，我们这叫新西兰小牛排）  油豆皮   洋葱  辣椒

调料：油  蒜蓉辣酱   烧烤酱  甜面酱  生抽  孜盐
制作方法：

1  蔬菜豆皮切好。

2  准备一个小碗，碗里调好酱料（蒜蓉辣酱   烧烤酱  甜面酱  生抽，全部1：1）

3  炒锅少许油，油开下洋葱，然后翻炒几下下入肉片，变色基本就熟了，加辣椒，豆皮，加酱料，最后撒孜盐，翻炒出锅。

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