食柚有道

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    我们都知道吃东西最好选择应季的，是因为应季的食物顺应自然生长的规律，所以无论是营养还是口味都是最好的，今天我就为大家介绍一种应季的水果-----柚子，那么您了解柚子的那些事吗？下面就听我慢慢为您道来。

 一、柚子的营养价值

柚子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必须的。柚子中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血脂、减肥等功效。此外，柚子可以降低血黏度，减少血酸的形成，因此对脑血管疾病有预防的作用。经常吃柚子对血管硬化、糖尿病等疾病有辅助治疗的作用。

大家都知道，柚子有苦的有甜的，相信很多人在买柚子时也一定都买过苦的柚子，那么要怎样才能买到甜的柚子呢？我在这里为您支几招。

二、如何挑选柚子

（一）   看外表：要看表皮是否光滑以及着色是否均匀。

（二）   掂重量：大个的可不一定就是好的，要把柚子拿起来掂一掂，重的就说明水分一定很足，就是好的柚子。

（三）   按一按：用您的指尖按按外皮，按一下没有碰触到柚子瓤，就说明这柚子皮太厚，都说馅大皮薄份量才够足，柚子也是一样，也要选瓤大皮薄的。

按照以上三点您一定可以选到又甜份量又足的美味的柚子。

怎样选柚子我们已经知道了，柚子的营养价值我们也了解，那么食用柚子时该注意些什么呢？

 三、吃柚子有哪些注意事项

（一）   柚子性寒，身体虚寒的人不适宜吃柚子会引起腹泻。

（二）   高血压患者不宜吃柚子，因为它会与高血压日常服用的药物发生相互作用，使血压大幅下降，对健康造成危害。

（三）   太苦的柚子不宜食用。

以上就是我为大家介绍的有关柚子的那些事，那还等什么快去市场逛逛，美味的柚子在等着您呢。

                                             秦艺玮

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