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生活中，大家可能经常听到人们比较苦恼的话，吃什么呀，做什么菜啊？是啊，该吃什么呢？

    如果您还在苦恼不知道如何选择，那么建议您，选择一下应季的蔬菜！为什么要选择应季菜呢？

下面我给大家简单的列举一下应季菜的好处：

一、受细菌感染的机率低，营养成分流失少;

二、既经济又实惠，比市面上的反季节蔬菜便宜；

三、使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜较少;
四、新鲜，没有经过冷藏或者其它方法处理过；

五、按季节的特定环境生长，顺应了自然规律，化肥、农药用得少一些，给人的感觉上更自然健康。

    也许，它不是你的最爱，但它一定是市面上最安全、最放心的，因为它比较接近自然。当然，冬季或是蔬菜不是很丰富的时候吃反季节的菜也是好的，因为有菜吃总比没菜强。总之，为了您和家人的健康请尽量选择有益于身心健康的蔬菜。

 
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                                         北京营养素师俱乐部会员闫海莲
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