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时令之鲜——【萝卜丝炖虾】
(2018-10-16 07:16:50)
标签：
萝卜丝炖虾青萝卜海虾花生油盐杂谈 |
分类： 美食——家常菜 |
材料：青萝卜300克，海虾270克，粉丝1小把，姜片。
调味料：花生油。盐。
做法：
做法：
1.将虾清洗干净，剪去虾须，将虾的背部剪开挑去虾线。
2.将萝卜用细孔擦冲擦成丝。
3.坐热油锅，下入姜片爆香。
4.放入海虾翻炒变色。
5.放入萝卜丝翻炒均匀。
6.加入热水。
7.放入粉丝稍煮片刻。
8.加入盐调味即可。
小贴士：将虾背剪开更便于入味，也更便于挑虾线。
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