脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】_每文生活

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脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

(2018-08-14 08:25:14)

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分类：美食——家常菜

蒸鱼豉油，最初还是俺家那位做清蒸鱼时买回来的。不过呢，一瓶蒸鱼豉油打开，便要保存在冷藏室里，每每打开冰箱看到杵在门子上的这瓶调料，便担心是不是会过了保质期，毕竟做蒸鱼是要碰运气不可能经常会买到合适的脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

终于在咕咚姥姥哪里发现了新大陆，蒸鱼豉油居然还可以用来烧菜花脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

脆嫩的菜花有了蒸鱼豉油的加盟使其更加别致爽口，木有想到居然可以这么好吃脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

于是乎，每当要做大鱼大肉之类的荤菜时，豉油菜花便成了首选搭配脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

如此简单又如此美味的菜菜便可信手拈来，在此非常感谢大神的分享脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

【豉油菜花】

材料：菜花600克，蒜瓣，花生油，蒸鱼豉油。

做法：

1.将菜花掰成小块儿，冲洗干净。

2.热水锅放入菜花焯水。

3.捞出，过凉备用。 4.将蒜瓣切成末。

5..坐热锅，滴入花生油。

6.下入蒜末爆香。 7. 下入菜花快速翻炒。

8.倒入蒸鱼豉油调味即可。

小贴士：菜花已经过焯水，所以要快速翻炒调味出锅，以保持菜品的脆嫩。

如此简单又如此美味的豉油菜花即便你是厨房小白也能轻松搞定脆嫩爽口好味道——【豉油菜花】

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