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唇齿留香——【培根芝麻饼】

(2017-03-08 21:27:36)
标签:

培根芝麻饼

培根

洋葱

胡萝卜

发面团

分类: 美食——面食

唇齿留香——【培根芝麻饼】

       自打把培根洋葱馅儿饼收入囊中,时不时的便会做上一次,虽然也很受欢迎,但总感觉有些美中不足唇齿留香——【培根芝麻饼】 首先呢用电饼铛烙制,空间所限,导致发面团的蓬松度不够,再是要分好几次方能全部完成。于是乎就想到了用烤箱,并且沾上了芝麻,结果呢惊喜是大大滴唇齿留香——【培根芝麻饼】 除了一炉搞定,饼饼圆鼓鼓的样子也很讨喜,香脆的芝麻外皮儿,培根的独特美味儿,真的是唇齿留香呢唇齿留香——【培根芝麻饼】

唇齿留香——【培根芝麻饼】
                                               只需配上一碗粥,一餐美食便可轻松搞定唇齿留香——【培根芝麻饼】

唇齿留香——【培根芝麻饼】


                                                        【培   根    芝    麻    饼】

材料:350克粉的发面团,培根150克,洋葱120克,胡萝卜80克,白芝麻,糖水(漏拍)。
调味料:花生油,盐。

唇齿留香——【培根芝麻饼】
做法:
1.分别将培根,洋葱,胡萝卜切成丁。 2.坐热锅滴入少许花生油。
3.下入培根翻炒出油。 4.下入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀。
5.加入盐调味儿后关火,放凉备用。

唇齿留香——【培根芝麻饼】

6.取少许白糖,加少许水至糖溶化备用。
7.将发面团均分成2份儿,每份儿切成8个剂子,擀皮儿,包馅儿,收紧口,收口朝下。
8.依次将馅儿饼刷糖水,沾上芝麻,码入烤盘。
9.放入烤箱中醒发20分钟左右。
10.烤箱中层【传统式烘烤】175℃15分转190℃5分。

唇齿留香——【培根芝麻饼】

小貼士:培根与洋葱及胡萝卜很搭调,培根的味道很足,所以只加盐调好咸淡即可。
              放入烤箱里醒发是为了防止面皮干燥,预热时要将烤盘取出来。
              烤程的最后5分钟升温是为了上色。

唇齿留香——【培根芝麻饼】
                                 饼饼圆鼓鼓的样子甚是喜欢,美貌与美味儿并存唇齿留香——【培根芝麻饼】

唇齿留香——【培根芝麻饼】

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