继前面的【全麦橙皮戚风】之后，还是感觉不甚满意，总觉得还是差点什么。很喜欢戚风烤出后那种满满的样子，那就是所谓的裙边吧。联想到蒸馒头，如果和面时水加的多一点，那蒸出的馒头就会比较暄软，体积也会大一些，同理，用在戚风蛋糕上是否可行呢？反正一直在用全麦粉做实验，继续进行。

                                         【全  麦  戚  风  】（20cm中空模）

材料：5蛋350克，奶盒水90克，油40克，全麦粉100克，糖75克，盐1克，白醋少许。
做法：同【全麦橙皮戚风】。
                      

                                 看着蛋糕在烤箱里茁壮成长，俺也心花怒放也
                    

                                                        果然穿上了小裙子
                     

                                                     蓬勃饱满的样子很喜欢
                     

                                                   组织均匀，更加云朵了
小贴士：
        其实只是多加了10克的奶盒水，组织更加云朵了。
        蛋一般用350克左右较合适。糖用砂糖或绵糖都可以。
        烤温一般160℃35分钟。后面阶段如果上色了可降至150℃。