减肥心得之为脂肪平反

我们每天喊着减肥，目标就是把身体的中的脂肪减掉。但是当我们把身体中的所以脂肪都减掉了这好吗？让我看看一下这组图

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一、储存和提供能量的作用

1、人体在休息状态下，50-60%的能量来源脂肪；

2、体内1g的脂肪能产生37.7kj（9.0kcal）能量；

二、维持正常的体温

1、脂肪可以直接提供能量；

2、皮下脂肪组织还可以起到隔热保温的作用，使体温达到正常和恒定；

三、保护作用

脂肪组织在体内对器官有支撑和衬垫的作用。可保护内部器官免受外力伤害；

四、内分泌的作用

脂肪细胞分泌的因子有瘦素 leptin 、肿瘤坏死因子 TNF-α 、白细胞介素-6 IL-6 、白细胞介素-8 IL-8 、血管紧张素原 、雌激素 、胰岛素样生长因子 IGF-1 、IGF结合蛋白3 IGFBF3 、脂联素 、抵抗素。 这些脂肪组织来源的因子参与机体的代谢、免疫、生长发育等生理过程。脂肪组织内分泌功能的发现是近年内分泌学领域的重大进展之一，也是人们进一步认识脂肪组织作用的新起点。

五、帮助机体能更有效的利用碳水化合物和节约蛋白质

1、脂肪在体内代谢分解的产物，可以 促进碳水化合物的能量代谢，使其 更有效地释放能量；

2、充足的脂肪还可以保护体内蛋白质 (包括食物蛋白质)不被用来作为能 源物质，而使其有效地发挥其它重 要的生理功能，脂肪的这种功能称 节约蛋自质的作用

六、机体重要的构成部分

    通过以上6点不难看出脂肪对我们的重要性，减肥一味的最求的减掉脂肪是不对的。我们一定要的科学的减肥，才能更健康更漂亮。

营养师蔡鸣

国家公共营养师

首都保健美食学会会员

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