保护视力的卫士之二-越橘提取物（原花青素）

1.什么是越橘
   欧洲越橘又称美国蓝莓，原产于北美、北欧和俄罗斯等地,是一种生长在海拔1500-2500公尺的野生浆果.
2.越橘提取物为什么对视力有好处
    越橘提取物为从欧洲越橘中提取的原花青素 ,国内外临床应用表明 ,原花青素能改善视力、减轻目眩;能保护毛细血管 ,促进视红细胞再生 ,增强对黑暗的适应能力;能改善夜间视觉 ,减轻视觉疲劳 ,提高低亮度的适应能力。欧洲约自 1965年起即用作眼睛保健用品。原花青素缓解视疲劳作用机理主要是原花青素作用于视黄醛异构酶 ,增加了视紫红质生成速率 ,视紫红质是视网膜视觉细胞的感光物质 ,当视紫红质受到光线对视网膜的刺激时 ,可于瞬间分解 ,并将该化学变化传送到脑部 ,因而产生“可见物 ”。视紫红质处于暗处时可自然再合成 ,而花色素苷可促进视紫红质在暗处的再合成 ,提高视网膜对光的感受性。
3.那些试验表明越橘对视力有好处
    周淡宜通过对120名17-23岁的视力易疲劳的试验，得出结论越橘提取物复合维生素 A能有效缓解人体视疲劳。
    胡庆军等通过使糖尿病视网膜病变黄斑水肿患者 87例人服用越橘提取物（分试验组和对照组） 可明显改善糖尿病视网膜病变黄斑水肿患者对比敏感度和眩光功能。
3其他食物中有原花青素吗
   葡萄的籽和皮中含量较高，制成的葡萄酒中有原花青素。需要应酬喝酒，最好选择葡萄酒。但是，不要因为摄取原花青素而喝酒。酒能少喝就少喝，能不喝就不喝。

参考文献
1周淡宜 , 王茵 , 徐水祥越橘提取物复合维生素 A对改善视疲劳的实验研究中国卫生检验杂志 2007年 7月 第 17卷 第 7期 　
2胡庆军，田 蓓， 李蕊.越橘提取物改善糖尿病视网膜病变黄斑水肿对比敏感度和眩光功能. 眼科新进展,2010.