要不要补充钙制剂?
http://s16/bmiddle/003V5jf7gy6ElLA6m99ff&690
一、首先,看一下我国居民的钙摄入现状
2002年调查显示,我国居民每天钙摄入量为389mg,仅为参考摄入量(800mg)的一半。
补充钙靠谱的食物主要有奶制品和豆制品。
奶制品每人摄入量为26.5g,远远小于参考摄入量300g,不足为300g 的1/10。
每日干豆4.2g豆制品11.8g;远低于膳食宝塔的建议摄入量干豆30~50g。
二、钙缺乏有哪些危害?
1.对生长发育期的儿童,会造成长得不够高,严重的会造成佝偻病。
2.对成人,钙缺乏程度从轻到重表现依次为:神经衰弱,失眠多梦;抽筋;腰酸腿疼;骨质疏松;骨折。
三、是否需要补钙还要根据个人情况决定
1.可以检查骨密度,如果不在正常范围,就可能是因为钙摄入不足,需要考虑补钙。
当然,也许存在钙吸收不好等因素。因此,要找到原因,对症下药。
2.看个人膳食。
如果每天都能保证奶制品摄入300g,摄入一些豆制品,且饮食均衡,就可以从食物中摄取充足的钙。
但是,很少有人能做到。
因为,我国居民真正有喝奶习惯的人很少。这跟我国居民的膳食传统习惯有关。传统饮食以谷类为主,配以蔬菜,肉类,豆制品等。奶占得比例很小。
亚洲人,70%存在不同程度的乳糖不耐受情况。有很多人会出现腹泻等情况,因此不喝牛奶。只有少数人通过学习,得知可以少量的喝,或喝酸奶,或喝低乳糖牛奶。
综合骨密度和膳食,如果确实膳食中钙不足,或通过骨密度判定缺钙,就需要补充钙制剂。
四、特殊人群,更需要考虑补钙
1.孕妇,乳母
孕中期钙需求量1000mg,比正常人高200mg。孕晚期和乳母阶段,钙需求量1200mg,比正常人高400mg。
如果通过多喝200-400g牛奶来做到补充钙,那么每天要喝500-700g牛奶。对孕妇来说,是个不小的工程。一半左右的水都得改成牛奶喝。而且,喝过之后,有饱腹感,影响其他食物的摄入。
最简单的办法,就是每天补充200mg-400mg的钙片(遵医嘱)。既经济,又不带入更多的能量。
2.老年人
老年人钙需求量为1000mg,比正常人高200mg。也是容易造成钙缺乏的群体。
3.素食者
素食者不喝牛奶,那么只能靠豆制品等提供钙。很容易造成钙摄入不足。
五、钙摄入过高的危害
钙的可耐受最高摄入量为2000mg。每天膳食加上钙补充剂不要超过这个量,就不会有过量的危害。
如一个人,每天食物摄入600mg钙,钙片摄入600mg(200mg
的钙片3片,算是吃得较多的了。一般钙片都是推荐一天一片。),钙摄入总量为1200mg,没有超过2000mg,不会造成危害。
钙过量主要会造成肾结石,影响其他矿物质(如铁,锌)的吸收。
六、钙制剂的种类
钙制剂主要分有机钙和无机钙。
相对来说,无机钙含钙量高,价格便宜。
有机钙好吸收,价格稍贵。儿童建议补有机钙。
七、补充钙制剂就一定吸收吗
1补充钙制剂的同时要补充VD(每天晒太阳不足的)。
补充再多的钙,缺乏VD,钙也吸收不了。
2.要加强运动
运动可以促进钙沉积。
如宇航员,缺乏运动,就很容易缺钙。
七、结语
我国居民钙摄入不足的现需要改善。为了自己和家人的健康。请每天喝牛奶;均衡饮食;需要的情况下,适量补充钙制剂。
参考文献:
1、《中国居民膳食指南》
2、《中国营养师培训教材》
房汝敬营养师
QQ:37631939
新浪微博:@房汝敬营养师
注释:本文为原创,转载请标注出处,谢谢。
加载中,请稍候......