宝宝美食——疙瘩汤

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    大家给小宝宝做辅食的粥汤类时，除了米粥，面条，还可以考虑疙瘩汤。

原料：面粉，鸡蛋，西红柿，生菜心
配料:盐，大葱，番茄酱

步骤：

1. 疙瘩制作：
面盆中放入面粉少许。
水一点点打在疙瘩上，用手指的第一个关节搅拌，慢慢起疙瘩后，再重复打水和搅拌的步骤。直至大部分面粉都成了疙瘩。

2. 下锅：
少许油煸葱花，倒入切好的西红柿丁，倒入温开水。
水开后散着下疙瘩。
鸡蛋在碗中搅拌均匀，倒入。
放少许盐，番茄酱。

3．装盆
盆底放少许切成条的生菜心。将煮熟的疙瘩汤倒入盆中。

温馨提示：
宝宝的疙瘩汤可以不放盐或只放少许盐。

                                                                                                                                    房汝敬营养师                                                                          QQ：376731939                                                   

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