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三核桃两个枣  保健效果好(三)

(2014-03-28 02:39:07)
标签:

健康

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既然红枣和核桃都这么好,呢如何将他们结合呢。

先给大家介绍一个红枣核桃露。做法很简单,将食材放进豆浆机里,一会会,暖暖的、甜甜的,的核桃红枣露就做好了。

原料:核桃10个,红枣10个,大米50克,水1000ml,白糖或蜂蜜适量

做法

1、核桃剥皮去壳,红枣洗净,大米提前泡两小时以上;

2、把红枣去核,用剪刀剪成小块,把红枣块、核桃块和大米和全自动豆浆机中;

3、加入清水;

4、按下煮豆浆模式,一会儿核桃红枣酪就做好了。

有了喝的饮料,那还要有吃的,再给大家介绍一款红枣核桃蛋糕

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材料

全蛋4个,白糖50克,低筋面粉120克,红枣160克,植物油80克,热水50克,核桃碎适量、可可粉

红枣核桃蛋糕的做法步骤

1. 红枣去核,加适量红糖煮软,打成枣泥。

2. 核桃泡水后去皮切碎,烤香待用。

3. 水、油搅拌至乳白色,分次加入蛋黄拌匀。

4. 加入煮好放凉的枣泥拌匀。

5. 把核桃仁加入蛋黄面糊,与打发的蛋白糖霜混合。

6. 筛入低筋面粉和可可粉,轻手拌匀。

7. 蛋白加糖打至硬性发泡。

8. 入模,135度,烤约40分钟,放凉后脱模。

9. 忌廉芝士放软后加适量糖打匀,再加入牛奶。

10. 一边搅拌一边加牛奶,搅拌至适合的稠度。

11. 1加入烤香的核桃仁拌匀。

另外在西安,有一家很特色的店,叫做“陕拾叁”,里面的秦酥,也是将红枣和核桃完美结合,是西安的一种伴手礼。

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