材料：春酱，瘦肉，干碱面，土豆，胡萝卜，洋葱，白糖，油，黄瓜丝

这是一碗在韩剧里出镜率很高的食物，每次都让我馋的流口水，其实韩式炸酱面也就是炸酱中运用了，春酱，既简单又好吃，面条又滑又劲道，特别适合夏天

一：胡萝卜，土豆，洋葱切小丁，瘦肉也切成小丁，黄瓜切丝，瘦肉用盐，胡椒粉腌制，

二：锅里放入油少许，放入春酱，再加入一勺白糖炒香待用

三：另外起锅放入油，在放入腌制后的瘦肉丁炒熟备用，，”

四、锅里留的底油接着放入土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒段生，

五、加入炒熟的肉丁，炒好的春酱，，转小火慢慢翻炒，炒制胡萝卜和土豆到融合到酱里就可以关火盛出

六、锅里烧水煮面，面条最好用干碱面和新鲜碱面，不是用挂面哦！

七、煮熟的面条盛在u，淋上炒好的酱汁，摆上黄瓜丝，伴均就可以吃了，

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小贴士：此款面条我用的自己家的干碱面，做拌面很不错的