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来一盘营养健康的【笋丁肉酱意面】

(2015-10-28 10:14:46)
自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题,博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料,喜欢小云菜品的朋友,也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号:A251675833 (请注明:我爱吃火锅
http://sucimg.itc.cn/sblog/je9d3cde62a50af1ef318b104a366e07a
家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。
肉酱意面,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,既方便又实惠,意面比较经煮,煮的久了的口感更软,我反而更习惯。这一餐的肉酱面,搭配了紫菜鸡蛋汤,和煮玉米。一餐食材很丰富
http://sucimg.itc.cn/sblog/ja548e3782b1c29be817e3170cef7a7be
http://sucimg.itc.cn/sblog/j15cd9a4a96e4af698a02716149fcd303 http://sucimg.itc.cn/sblog/j60867e12093a71f0c4f515380829c3d2

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http://sucimg.itc.cn/sblog/j0a72668e7eb28cc572ab86f0c4fc1e4d http://sucimg.itc.cn/sblog/oe7b0cff3180921d5b7433fc74b28976f
1.准备所需材料:肉末,香菇,笋丁,葱,姜,
2..锅内加水烧开加入少许盐,再加入少许橄榄油。然后放入意大利面煮熟。
3..捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块
4..锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油,放入姜葱末继续翻炒。
5.依据个人口味加入盐、老抽少许、生抽少许、黑胡椒碎、综合香料,翻炒上色后加入笋丁和香菇丁,炒均
6.加入少许清水小火煮至汤汁浓稠即可
7.盘里放入少许意大利面,加入几勺肉酱,调入少许芝士粉拌匀即可、
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厨房小贴士:
最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。


http://sucimg.itc.cn/sblog/jcb02d6ce686a4392772570d89fffe89d
http://sucimg.itc.cn/sblog/j8ccd16c84ef6c725f8c72839ce0313e0
--------------------更多美味做法往下拉-----------------------

心清似水淡若云.手作 ------私房重庆火锅底料


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牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制,一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料,来为自己的烹饪添砖加瓦,重庆火锅底料、剁椒酱、香辣拌饭酱酱、香辣牛肉酱等等......都是我亲手制作、亲手翻炒、健康卫生又美味。这款火锅底料是小云拜师学艺跟火锅店师傅尝试了好多次才做出来的,这样一瓶底料需要花费几个小时才能炒出来,是一瓶万能的底料,无论用来做水煮肉片、毛血旺、涮火锅、炒菜都是超级美味的,是煮夫煮妇们灶台上不可缺少的一道秘密武器。发货需要二到三天,都是按单现做确保食材和底料的新鲜,想品尝到好的东西肯定得花费时间,所以亲们一定  要多多谅解,小云要确保拿到你们手里的都是最好的喜欢小云菜品的朋友,也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号:A251675833














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