桂花飘香-综合活动《制作桂花小圆子》

——教师  鄢为

活动目标: 

1.激发幼儿参与制作桂花圆子活动的兴趣，体验大家-起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。

2.指导幼儿学习用团、捏、滚等技能。

3.了解中秋节的意义、民族习俗及来历、品种等。

活动准备:

1.对桂花、中秋节的已有经验。

2.教师、幼儿提前收集关于中秋节民间习俗的资料。

3.糯米粉、桂花、水等。

活动过程:

一、引入主题

谈话：小朋友，你们知道今天是什么节日吗?

二、中秋的来历

小朋友们都是爱动脑筋的好孩子。下面老师要考考你们。

1.哪位小朋友知道中秋节在什么时候?(八月十五)

2.中秋节人们有什么习俗?(吃月饼、赏月等)小朋友们真聪明!老师讲述中秋来历引出桂花。

三、说说中秋

1.小朋友们看，今天老师给你们带来个礼物，(出示桂花圆子)问:这是什么?你知道它是用什么材料做成的吗?(糯米粉、桂花等)你想不想也来做呀?

2.大家先不要着急做，谁知道它是什么形状的?我们怎样把它做成圆的呢?(把它捏圆了放在手里团)(教师示范）小朋友们真聪明，我们现在就开始做。

四、制作桂花小圆子

1.小朋友们，我们这里有材料，大家把做好的小圆子放进自己面前的小盘子里。

2.幼儿开始制作，教师巡回指导。

3.将做好的小圆子放置锅中煮熟。

现在，小朋友们都已经做完了，我们看看谁做的又快又好。接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。请各位小朋友一起分享小圆子。老师煮熟，给小朋友盛。

活动反思:在本次制作小圆子的过程中，幼儿展现了 较强的动手能力，不仅让孩子们知道了小圆子的做法同时积累了日常生活经验，加深了对中秋节的印象，幼儿积极性高，参与感很强，大部分幼儿完成情况也很不错，在园内度过了一个与众不同的中秋节。

                                                       2021年10月