加载中…野生植物101、白花蝇子草，嫩叶食用好
(2020-04-13 04:49:47)
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白花蝇子草德国野菜法兰克福野外德语野生植物忆苦思甜 |
分类： 植物系列 |
大自然真是个无穷无尽的宝藏，良草多多，药食同源。比如这个白花蝇子草，不仅开花很艺术，而且嫩叶也可以吃的哦！
拌凉菜，得先用热水焯一下；当汤料，就切吧切吧下锅吧！味道稍苦，就当败火和忆苦思甜了。当下，全世界有谁不上火呢？！
一定要吃嫩叶，老了就不能食用了，但可以欣赏它的芳姿！
含苞待放的白花蝇子草
五六月份，它们就白花花的啦。五片花瓣，每片还有个大豁口。
白花蝇子草，拉丁名：Silene latifotia；德文名：Weisse Lichtnelke。它是石竹科蝇子草属、一年或两年生的植物，茎和叶片有浓密的绒毛。再仔细瞧瞧。
需要注意的是，这种“草”的叶子里含有皂甙，体质敏感的人应避免享用。
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