野生植物系列八十九、好看也好吃的高大环柄菇

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德国约两周秋雨不断,急的我抓耳挠腮!今个儿(柏林时间)天气终于放晴了,我和他急不可耐地去野外兜风。
一出门,我就意识到,这雨后天气变暖肯定有蘑菇,何不去找!于是,我把车开到了美因河对岸的沙丘保护地入口处。
把车停在路边,我便贼眉鼠眼地东瞅西望,突然看到草地上有两个大白“馒头”,我俩正犹豫不决、不知有毒没毒时,来了位又高又大的胖男人,他伸手就揪了一个:好吃!
好吃?!我摇头不信,因为我记得一种相似的白蘑菇毒性非常大,会致人死地的。他笑哈哈地说:真的,好吃!然后撕下一块儿就塞进嘴里,嚼得满口喷香!
谁敢拿生命打赌啊?!这回我信啦!
原来,他也是来找蘑菇的,要求可比我们高多了,专找牛肝菌(Steinpilz),其它的都不入他法眼!他还热心地告诉我俩,前面不远的草地里有好多环柄蘑(Schirmling),你们赶快去采吧!

按着他说的方向,我俩走了100多米就发现了,哇,分布一大片,约有三四十个!
别急,别急,我得找几个代表给它们登记拍照!
这个,多像一顶草帽啊!

这个,多像一顶草帽啊!

这哥俩儿,抢地盘打了起来,一个身受重伤!
这四哥们,多么友好啊!

这五姐妹,也挺团结的!
我俩先挑那些没开“伞”的采,谁不喜欢泡嫩妞、吃嫩瓜呀!
本以为其它“开伞”的老了不中用了,谁知掰开一看:这徐娘不老哎!我索性也采了!可俺家那位一个劲儿喊:够了,够啦,兜子满啦!
一到家,我赶快拿出来欣赏,越看越高兴。我每年都能采到这种蘑菇,但从来没见过这么大的,怎么长的啊?!见他伸过头来,我顺手盖到他脑袋上一个:哈哈哈哈,太妙啦!这蘑菇帽不错啊!别动别动,我给你拍个照!看看,像不像天主教头上的小瓜帽?
我们的战利品一大堆,起码能吃三顿!除了那俩白“馒头”,都是灰花“大伞”!我找个尺子量了量,最大的直径竟达18厘米!又翻了翻书,才知道“人家”大名就叫:高大环柄菇,是环柄菇里的大哥大!
然后,我蒸上大米饭,开始烧开水。水开了,先把蘑菇焯一下,然后再炒几分钟,一大盘蘑菇佳肴就出笼啦!
虽然它没有牛肝菌好吃,但也野味浓浓滴!我俩蓝眼儿对黑眼儿,一扫而光!
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