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巧手打造香蕉的独特吃法——香蕉蛋糕

(2014-04-01 10:49:52)
标签:

姜饼熊熊

香蕉蛋糕

烘焙

美食

杂谈

分类: 惊艳甜品

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  这两天打开电脑满屏都是在痛斥无义渣男的出轨行径,饼干对此不感兴趣。倒也不是故作一副冷眼旁观的姿态,只是觉得明星不是神!也是有七情六欲的平常人。我们在把这些平常人捧上神坛之后,还想让他在以后的日子里一直保持金光护体百毒不侵的光辉模样——可能吗?!(声明一下,饼干绝对不是想为渣男平反,只是就事论事)进到这个圈子里就别弄“出淤泥不染”的那一套。娱乐圈就是一个被放大了千倍万倍的畸形社会,在这个圈子里任何意想不到的事都有可能发生。

  就这件事而言,希望大家都冷静冷静,别让这件事再发酵下去了,因为此刻最最难过的是马司令,就算是为了她吧!是原谅是惩罚让人家自己来决定,保持沉默的关注也是一种帮助!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

 

  好了,不聊这些让人不开心的了,再多说下去饼干都忘了这是写美食的博了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif,今天给伙伴们介绍一款灰常灰常美味而又香气浓郁的蛋糕——香蕉蛋糕。现在市场上香蕉比较多,而且比较便宜,但是香蕉这东西空腹和饭后是不适宜食用的,那么怎么办呢?把她拿来做成蛋糕岂不是很好!这样无论是做饭后的甜品还是平时的零食都比较合适。

 

 

【香蕉蛋糕】

原材料:去皮香蕉两只(约260克)、绵白糖135克、鲜鸡蛋223克、食用盐2克、泡打粉2克、苏打粉2克、低筋面粉200克、色拉油35克、牛奶60克。

 

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制作步骤:

1、先将香蕉用电动搅拌机打成糊状(糊糊可能会被氧化变色属于正常现象)。

 

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 2、将鸡蛋、绵白糖、食用盐放入干净的碗里打至鸡蛋安全起发,颜色发白并有浓密的气泡。

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3、一边搅拌一边缓缓加入色拉油,一只到色拉油被完全吸收为止。

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4、按照第3部方法加入鲜牛奶。


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5、将事先打好的香蕉糊加入,使用橡胶刮刀翻拌均匀(不要使用搅拌器呦)。

 

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6、将低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过粉筛加入到香蕉蛋糊中,也是使用翻拌的方式,直到面粉完全被吸收为止。

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7、用手在模具中涂抹一层黄油,不要太多。

 

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8、搅拌完成后就可以入模具了,不要注的过满,8分满就可以了,注好以后记得将模具磕几下,这样可以排出蛋糕糊里多余的气泡。烤箱预热至180℃烘烤大约20分钟。


 

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  很美味http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif看着切开的蛋糕断面排列整齐的气泡就知道一定很好吃,呵呵~~请原谅饼干的自卖自夸哈~~冷藏以后依然保持良好的口感,所以可以尝试多做一些。

 

 

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