女人与枣

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我将从下面几个方面来阐述女性常吃天然维生素丸“枣”的益处。

一、女人为什么容易贫血？

二、枣的补血功效

三、怎样吃更易补血

四、吃枣的禁忌

我们知道，贫血是很常见的一种慢性疾病，尤其在女性朋友中很容易发生。原因是女人有几个特殊而重要的生理期，是不可避免的缺血期。

第一，月经期。很多女性常会因月经失调，功能性子宫出血等导致失血过多，血红蛋白和红细胞数下降，就会出现头晕心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等贫血症状。

第二，孕期及哺乳期。怀孕时，不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养。生产时，失血过多或引产、流产时导致流血过多，都容易因贫血引发多种病症。哺乳期，母亲需要补血化生乳汁。严重贫血者，还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。

第三，更年期。因为肝肾不足、心肾不交，出现月经量过多或是紊乱、潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题导致贫血。

这三个生理期，用血量最大的当然是孕期和哺乳期，但这一时期，往往不易贫血，因为在这个时期，大家都充分重视，想尽各种方法补气养血，补充营养。其他两个生理期，就很容易被忽视了。贫血用药膳来食疗，是非常有效的。在民间有一种说法是吃大枣能补血，中医很早就用大枣来治病了。现代药理研究证实，大枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，民间有“天天吃大枣，一生不显老”和“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语。

补气养血是大枣最主要的功效。在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会深身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖。还有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小白鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小白鼠体重明显增加，并在游泳试验中，比没有服用大枣的小白鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果很显著。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

当然枣的功效不止这些，红枣的养生功效很多，主要有以下几点：

（1）补脾、养血、安神

（2）驻颜祛斑、健美丰肌

（3）补血调经，活血止痛、润肠通便

（4）润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损

（5）令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少

（6）保健防病

（7）使皮肤滋养嫩滑，光亮洁净

红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。给大家介绍两个让红枣营养翻倍的食疗方：

（1）红枣茶

材料：红枣12颗，茶叶8克，红糖适量

做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；再把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

功效：补血、健脾胃

（2）红枣当归粥

材料：当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖同时加水适量，煮至粥成。

服法：每日早晚温热服用，10日为一个疗程。

功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

1. 红枣是补忌过量

2. 腐烂变质忌食用

3. 忌与维生素类同食

4. 服用退热药时忌食大枣

每日最多食用不超过15颗。

                                                                国家三级营养师  郭洁

                                                                QQ：287552398

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