细胞与病毒的较量

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组成一个人需要120万亿个细胞，这些细胞是生命的基本单位，构成了我们的大脑、肌肉、器官和身体每一部位。过去的十年中，科学家已成功见证了一个曾经看似不可企及的世界——人体细胞内部的世界。近期科技进展使科学家得以观察细胞内部，这是前所未有的。我们能够看到细胞内的结构，以及它们是如何交流运作的。我们对宇宙了解得越多，就觉得它越简单，细胞却不同，我们了解得越多，它反而显得越复杂，在这个美妙的世界里，却上演着一场史上历时最长的战争。

这场战争的开端可追溯到远古时代。那时，地球还在被单细胞和病毒主宰，我们的细胞每天都在与病毒这个宿敌较量。这些无情的微型机器通过杀害细胞而繁殖，在细胞的内部有一整套我们前所未知的机制，在不断消灭病毒，正是这场历史四十亿年的斗争，改变了人类的进化历程，这场病毒对决细胞的战争，这部精彩绝伦史诗级的科幻大片，无时无刻不在你体内上演，而你自己却不知情。

细胞是活体组织的基石，是构成人体的最小单位。然而，每个细胞表面之下都隐藏了一个比科幻小说更为离奇的世界，在这个世界里，数十亿微型机器，每时每刻都在各司其职，相互协作。

我们每个人都由120万亿个细胞组成，虽然它们每个均各不相同，内部所含的指令却一样。细胞有点像婴儿，诞生时，看起来都一样，但很快就会变化，在不同国家学会说不同语言，人体也同样如此，一些细胞说的心脏的语言，一些细胞说肝脏的语言。

蛋白质就是这个奇妙世界里的工人，复杂的化学物质组成链状结构，再结合并形成壮观的蛋白质机器，有些蛋白质可组成令人惊叹的构造。比如支撑细胞的内部骨架，这些宏伟的支架结构，根据受力的改变不断调整，通过自建与重建，赋予细胞形状和坚韧度。

另外还有当搬运工的马达蛋白，它们利用细胞骨架为公路。将养料、化学物及生命必须物送到需要的地方。它们只是维持这个繁忙社区的微型机器的一种。科学家常会被问到，细胞内的部件怎么会知道该去什么地方工作呢？细胞内部肯定是杂乱无章的，物质常常相互碰撞，这种碰撞大多是随机的，但只要足够物质能被运抵该去的地方，整套系统就能运作了。

为此供能量的就是细胞的“发电厂”。这些被称为线粒体的组件能自由漂移，其内部有个每分钟旋转一千多次的涡轮，给数十亿“化学电池”充电。我们做的每件事，每一次心跳，每一次思考，都是靠这些“发电厂”充电的“电池”来提供能量。

这世界里的一切都在按照一个精妙无比的计划行事，而这个计划被珍藏在每个细胞的中心深处，细胞核就像个储藏室，用来存放指导生命运作的说明书，即DNA。DNA是一种链状的化学物质，被整理成一个个基因，每个基因都是一条如何合成特定蛋白质的指令。DNA双螺旋结构有两万多条指令，指示我们的细胞该在何时制造何物，该怎样组建细胞乃至整个人体。DNA双螺旋结构已经成为21世纪的象征，它真的非常神奇。人体每个细胞内含有约一米八长的DNA，如果把人体内所有的DNA连成直线，可在地球月球之间折上几千个来回。但这个至关重要的链状化合物，一旦离开机械大军，将毫无价值，它们在DNA上来往，不断修补DNA，并将其转录，变为细胞能理解的指令，基因一旦被转录，这些指令会被运出细胞核，然后经“移动工厂”解读。

“移动工作”即细胞内的核糖体，将之转变为蛋白质，如此形成的蛋白质多达两百万种，且形状不一，功能迥异。细胞里，资源会被反复利用，用过的或出错的蛋白质会被标记，准备被回收，然后由到处巡视的粉碎机，即蛋白酶体嚼开，碎成小构建模块，用以构成新蛋白质，然而每个细胞都属于一个细胞群区，需要不断地交流互动。这些蛋白质碎块，不停地被运到细胞表面，它们将在这里接受视察，检查官便是我们体内免疫系统的守护者——白细胞。

这些“巡逻士兵”会检查蛋白质碎块，是否有坏损或感染的迹象。此时，一切都还井然有序，人类的每个细胞都包含一个极为复杂，令人惊叹的世界，它们听从其核心细胞核的指挥，永不停歇地执行着DNA的指令。

然而，我们的细胞也在不断遭受攻击，这个细胞将要面对的是位宿敌，引发这种抗衡的起因非常普通，你甚至都不会察觉。我们每天都在遭受这些无形生物的频频轰炸，细菌与病毒。我们有皮肤作为第一道防线抵挡它们入侵，但我们也有致命的弱点，我们的嘴巴鼻子是通往外界的开放通道。我们会触碰物体，会摸嘴唇，揉眼睛、擦鼻子，它们得以入侵，一旦进来了，就无法驱逐。这支外来大军，通过喷嚏传播，被吸入我们体内，无数的入侵者一心来搞破坏。

这就是我们最常见的敌人——腺病毒。这种病毒设计精良，每个都只抱着一个目标，突破细胞的重重防线，入侵细胞核，但凡有一个病毒进入细胞核，就能控制整个细胞，并在细胞内繁殖不下万次，这可导致各种后果，可能是普通感冒，也可能是肺炎，甚至是死亡。但我们的机体已经准备好了，当病毒接近细胞时，将会受到第一重抵抗，它们便是抗体，这种Y形蛋白会识别外来入侵者，它们在细胞之间来回巡逻，监控是否有病毒。一旦识别出病毒，抗体会将自己紧锁于病毒的“盔甲”上，将它们连环镣铐，使它们变成专门吞噬外侵者的白细胞的盘中餐。抗体和白细胞联手组成了人体免疫系统的第一道防线。

（未完待续）

参考文献：视频教学《人体奥妙之细胞的暗战》

                                                        国家三级公共营养师：郭洁

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