如何抵挡咸味之诱惑

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食盐过量会给人体健康埋下隐患，对于口味重、吃的过咸的人来说，该如何才能抵挡的诱惑呢

1、炒菜时可改用低钠盐咸味

低钠盐是在碘盐的基础上添加了一定量的氯化钾或硫化镁，从而改善了人体内钠、钾、镁的平衡状态。对于重口味的人，因长期对味蕾的刺激，若一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应，而用低钠盐则是个不错的选择。

2、用葱姜等调味来增加菜肴口感

为避免因减少盐而影响食欲，可用葱姜蒜之类的香料来提味，这样口味上不会有太大的差异，也可消除短时间内的不适应感，时间久了自然就可养成少用盐的习惯。

3、三餐之外，适当多吃些水果

大部分水果都是高钾低钠的食品，如香蕉、橘子、苹果、杨桃等，如果多吃这些含有丰富钠离子的食物，则可以达到控制血压的保健效果。

4、少吃腌制品、方便面等食品

一些高盐分的食物，如酱菜、蒜盐、豆瓣酱、咸鱼、腊肉等，由于食品工艺或风味的需要，往往在加工的过程中放入很多的盐，所以，在日常的生活中竟可能的减少食用这些食物。

5、炒菜出锅时再放盐

    这样做的效果是，盐分不会渗入菜中，而是均匀的散在表面，从而减少摄盐量。