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营养师唐元元
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营养之路,我们携手同行

(2014-12-12 13:18:17)

 

126日在北京举办了“2014中国营养与健康高峰论坛”,很多知名专家也是亲临现场给大家分享营养知识。

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孙老师就提到,通过对1230位专业医生的调查,其中仅有6%的医生认为保健品是有用的,25%的医生坚决不用,“连医生都不相信”作为医疗大国,我们营养师的责任任重道远。

这让我看到,要提高全民的素质,加强营养教育的同时,也需要专业的医生的参与,客观有效的给群众带去健康,并且也是提高营养素质的良好桥梁。

 


 

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范老师分享的是关于“营养信息的误区分析”的主题,在这个信息横飞的时代,各种言论在百姓中广泛流传,作为营养师,需要时刻的关注营养前沿资讯和领域内的最新研究进展和研究成果,并且还要学习鉴别营养信息,不能无原则的直接转发,应该有责任为大众提供正确、科学的建议。

如果看到一条营养知识,首先要提出5个问题:

1、这个信息合情合理吗?

2、信息的来源?

3、相关试验是按严格规范设计的吗?

4、该信息是否用于人类?

5、这条信息是谁推荐的,谁会从中获得好处?

(一定要做到严谨、科学、有根据。)

 

还有来自于企业的老师分享,其中曲明老师就从接触到的企业和营养师方面,看到这个时代赋予给健康行业的重担,并提出营养师需要具备的三个能力:

1、更系统、前沿的专业知识;

2、更标准、高效的职业素养;

3、更灵敏、理智的商业阳光。

 

你没看错,是商业阳光,旨在作为健康的代表,营养师可以站在非常客观的立场推荐给大家优秀的产品,比如自己用的很好的东西,都可以分享给大家,一起走向阳光。

 

 
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                             王旭峰老师

 

王老师发起的几个活动我都特别有感触:

1、“关注留守儿童健康”让我明白,营养师不是说说而已,坐等机会上门。而是要真正的走出去,给社会带去价值,比如留守儿童的问题,现在政府大力的投入营养早餐,希望提高他们的身体素质,但是由于缺乏正确的知识,他们会把土鸡蛋拿去换成营养价值不高的面包,老师强制要求每天上交鸡蛋壳,但还是有同学取了鸡蛋壳后,剩余的扔掉所以给予再好的物质条件,不如给予正确的营养观念。这才是根本,所以“食育”教育是至关重要的,而这就是营养师需要去实现的社会价值,推动“食育”教育的发展。

 

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2、“关注白领营养健康百场公益讲座”,主动深入到群体,让社会看到我们的行为,看到我们在做什么,能做什么?才能从真正意义上认识我们,才能赢得尊重,提高社会地位。

3、“坚持运动一百天,带动中国一亿人”,从自己开始,坚持运动,看着身体的变化,带动身边的朋友,营造一个健康的氛围,现在参与此项目的人数已达到10万人,一亿人还远吗?

首先作为营养师,或许从开始的时候就立下了一个很宏观的目标:“要想改变身边很多人,亦或者改变中国”,但是我们回头想想,首先需要改变的就是我们自己,然后才能改变身边的亲人朋友或许有一天我们的努力就改变了中国,甚至这个世界。

所以,王老师这个活动就让我想到了“吸引力法则”,我们所欠缺的就是以身作则,只有把自己经营好了,我们才会有意想不到的收获。所以我觉得很多营养师,以后不要再问怎么就业,为什么工资低,为什么没工作先问问自己,能做些什么?又做了些什么?如果连自己都经营不好,别人会把自己的健康放心地交给你吗?

王老师的分享,让我更加坚定了对营养行业的信心。

 

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要做行动派,不是说说而已,127号,我们一行200人相约北京渔阳国际滑雪场,践行“坚持运动一百天”的活动。

 

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不到长城非好汉!128号,我们终于登上了期待已久的长城。到达八达岭后,站在这个全球景仰的地方,感受到壮观的群山,万丈豪情油然而生!遗憾的是我发现很多人到此就原路返回了,只有20%的人选择继续向前。而前方才让我真正感受到长城的巍峨险峻与厚重历史,坚硬的路石经过无数人的踩踏和时间的沉淀,凹凸不齐的石面已经被磨得光滑可鉴,细述着历史的见证和时代的变迁。经典的“二八定律”再次印证,只有少数坚持到最后的人才能欣赏到最独特的风景。

联系到我们的营养行业又何尝不同?大家听起来觉得是个高大上的职业,于是蜂拥而入。现在拿到证书的人数全国超过50万人,然而真正从事营养健康事业的仅仅5000人左右,只占10%,更多的却是在犹豫观望。但是我们要坚信,行业一旦崛起,受益最大的一定是坚持下来的那10%。



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所以这次去北京,我感触良多。最大的收获就是明白了凡事不能总找客观理由,或者抱怨时机不对,亦或总是等待机会上门来。我们更应该低下头来看看自己,问问自己是否时刻准备着,尤其是基础知识的沉淀、内化。如果准备好了,那就从现在开始,努力践行自己的目标。从健康自己做起,让身边的人看到你的焕然改变,接受你的影响,一起变得更健康!

当你改变了自己,就应该去到需要你的地方。例如,关注弱势群体,联合营养师们,用具体的行动为社会做出贡献,提升我们的社会价值,让社会都关注我们,了解我们在做什么,能做什么?进而才会提升我们的职业尊严,提升社会地位,当然,坚持不懈是很重要的。我想不久后,我们也一定会有尊严的奋力崛起。

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