我家住在一楼，所以很潮湿，有经验的朋友就知道，如果厨房很潮湿的话，很多食材都容易霉变，尤其是咱们的大米，受潮了之后口感不仅降低了，而且还会长虫，有的甚至会霉变。

       因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。     

 首先存储中就要注意：

     1、不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；

     2、存放时忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；

     3、不宜存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

看我的防潮防虫妙招：

     1、大蒜防虫法

     在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，就能起到防虫的效果了。

     2、瓶装防虫法

     可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。所以我们一次也不要买太多的大米，吃完再买，保持新鲜。

     3、花椒防虫法

      a.用纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。

      b.用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再来装米即可。

     4、干海带防虫法

     (因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。)

     在大米中放一些干海带，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用。 

     5、食用碱防虫法

      在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严。

      6、白酒防虫法

      (因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。)

     在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，即可。

再也不用担心粮食受潮啦！赶紧回家试试吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif