哪些国家和地区是适合种植咖啡树的呢？
2022-12-12 17:40:30
标签： sunvirtuecafe 咖啡 咖啡豆 咖啡文化 美食
咖啡豆距离我们很近，但咖啡植物似乎距离我们很远，生活在城市的人们很难看到咖啡植物，而且最重要的一点，咖啡植物生长的环境是有要求的。
咖啡树是热带植物，需要种植在温暖的地方。咖啡树的主要种植区域分布在以赤道为中心的南纬25°与北纬25°之间，这个区域被称为“咖啡带”。
不过，即便是在咖啡带里，阿拉比卡种与卡内费拉种也不会分布在完全一样的区域，而是生长在各自更适应的环境中。
怕冷的卡内费拉种一般生长在低地，而怕热的阿拉比卡种则大多被栽种在高地。如果远离赤道、又在高地的话，温度就会下降。所以即便是同一个品种，如果远离赤道种植就需要选择海拔较低的地区这是种植者都知道的常识。
如果栽种在温度低的地方，咖啡豆的收获期就会相对变得更长。如果被种植在海拔落差大的地域或南北走向的地域，咖啡豆的收获期也会相对变得更长。
卡内费拉种要比阿拉比卡种的咖啡树培育起来更容易些。虽然和阿拉比卡种相比，卡内费拉种的抗旱性比较差，但是它对土壤的要求比较低，大部分的土壤都可以培育成功。但有些土壤种植阿拉比卡种却不容易成活。
阿拉比卡种的种植则需要更严苛的条件，对土壤的要求也更高。不仅需要排水性良好、能让根部充分生长的蓬松土质，而且还得是肥沃的酸性土壤，从栽培上来说，地域的限定性很强。
所以，有的咖啡种植会在不适合阿拉比卡种生长的土壤中先种植卡内费拉种，然后再将阿拉比卡种嫁接到卡内费拉种的主干上进行培育。
即使在远离咖啡带的日本，也是可以种植咖啡树的。实际上，早在日本明治初期（1868年-1879年），日本小笠原群岛上的人们就曾经尝试栽培过咖啡树，时至今日，那里仍然有小规模的种植生产。
另外，在冲绳等地也有商业用的咖啡豆生产，如果使用温室栽培，即使在本州岛也可以种植咖啡树。
只有在合适的地方，经过精心的培育和严格的筛选，才能种植出品质优良的咖啡豆。
Tips：什么是遮荫树？
阿拉比卡种的咖啡树比较娇弱，是一种害怕日光直射的植物，在原产地埃塞俄比亚，它生长在高处有树荫的地方，这些为阿拉比卡种咖啡树遮荫的树木就叫“遮荫树”。
遮荫树的作用不仅仅是制造阴凉，它还可以为弱小的咖啡树抵御强风和霜降，强健的根系还可以护住土壤中的养分。研究表明，有遮荫树守护的咖啡树，果实更大，成熟率更均匀，而且来年收获咖啡果实的程度也更好，就连咖啡树的寿命也较长。
即使有那么多优点，但遮荫树也不用到处种植。如果天气条件（比如常常有雾）满足的话，即便不用种植遮荫树，日照量也能达到种植咖啡树的要求。在容易滋生霉菌、易有病害的潮湿地带，也不需要种植遮荫树。
为了追求更高的操作性与收获率，有些地方不会种植遮荫树。增加日照量，一般都可以提升一定的收获量。各种咖啡树的品种不同，有耐强日照的品种，也有自身的叶子遮阴能力很强的品种。选择这一类的品种，给予充足的肥料，也可以种出好的咖啡豆来。
长久以来，遮荫树都是专门用于给某一类咖啡树遮挡阳光的树木。在选择咖啡豆时，很多人都偏向于选择种植园中有遮荫树的咖啡豆。但也有很多人不这么认同，因为生产者为了生产出好品质的咖啡豆，一定会结合品种的具体情况来选择种植方法，还会进行适当的精选，而不是拘泥于是否有遮荫树。
-END-
哪些国家和地区是适合种植咖啡树的呢？
咖啡豆距离我们很近，但咖啡植物似乎距离我们很远，生活在城市的人们很难看到咖啡植物，而且最重要的一点，咖啡植物生长的环境是有要求的。
咖啡树是热带植物，需要种植在温暖的地方。咖啡树的主要种植区域分布在以赤道为中心的南纬25°与北纬25°之间，这个区域被称为“咖啡带”。
不过，即便是在咖啡带里，阿拉比卡种与卡内费拉种也不会分布在完全一样的区域，而是生长在各自更适应的环境中。
怕冷的卡内费拉种一般生长在低地，而怕热的阿拉比卡种则大多被栽种在高地。如果远离赤道、又在高地的话，温度就会下降。所以即便是同一个品种，如果远离赤道种植就需要选择海拔较低的地区这是种植者都知道的常识。
如果栽种在温度低的地方，咖啡豆的收获期就会相对变得更长。如果被种植在海拔落差大的地域或南北走向的地域，咖啡豆的收获期也会相对变得更长。
卡内费拉种要比阿拉比卡种的咖啡树培育起来更容易些。虽然和阿拉比卡种相比，卡内费拉种的抗旱性比较差，但是它对土壤的要求比较低，大部分的土壤都可以培育成功。但有些土壤种植阿拉比卡种却不容易成活。
阿拉比卡种的种植则需要更严苛的条件，对土壤的要求也更高。不仅需要排水性良好、能让根部充分生长的蓬松土质，而且还得是肥沃的酸性土壤，从栽培上来说，地域的限定性很强。
所以，有的咖啡种植会在不适合阿拉比卡种生长的土壤中先种植卡内费拉种，然后再将阿拉比卡种嫁接到卡内费拉种的主干上进行培育。
即使在远离咖啡带的日本，也是可以种植咖啡树的。实际上，早在日本明治初期（1868年-1879年），日本小笠原群岛上的人们就曾经尝试栽培过咖啡树，时至今日，那里仍然有小规模的种植生产。
另外，在冲绳等地也有商业用的咖啡豆生产，如果使用温室栽培，即使在本州岛也可以种植咖啡树。
只有在合适的地方，经过精心的培育和严格的筛选，才能种植出品质优良的咖啡豆。
Tips：什么是遮荫树？
阿拉比卡种的咖啡树比较娇弱，是一种害怕日光直射的植物，在原产地埃塞俄比亚，它生长在高处有树荫的地方，这些为阿拉比卡种咖啡树遮荫的树木就叫“遮荫树”。
遮荫树的作用不仅仅是制造阴凉，它还可以为弱小的咖啡树抵御强风和霜降，强健的根系还可以护住土壤中的养分。研究表明，有遮荫树守护的咖啡树，果实更大，成熟率更均匀，而且来年收获咖啡果实的程度也更好，就连咖啡树的寿命也较长。
即使有那么多优点，但遮荫树也不用到处种植。如果天气条件（比如常常有雾）满足的话，即便不用种植遮荫树，日照量也能达到种植咖啡树的要求。在容易滋生霉菌、易有病害的潮湿地带，也不需要种植遮荫树。
为了追求更高的操作性与收获率，有些地方不会种植遮荫树。增加日照量，一般都可以提升一定的收获量。各种咖啡树的品种不同，有耐强日照的品种，也有自身的叶子遮阴能力很强的品种。选择这一类的品种，给予充足的肥料，也可以种出好的咖啡豆来。
长久以来，遮荫树都是专门用于给某一类咖啡树遮挡阳光的树木。在选择咖啡豆时，很多人都偏向于选择种植园中有遮荫树的咖啡豆。但也有很多人不这么认同，因为生产者为了生产出好品质的咖啡豆，一定会结合品种的具体情况来选择种植方法，还会进行适当的精选，而不是拘泥于是否有遮荫树。
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