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咖啡中所含的咖啡因可以赶走睡意，让您的头脑保持清醒。它的咖啡因含量大约是红茶的2-3倍。知道哪一种咖啡在什么状况下饮用醒脑效果最好，就能帮助您一早醒来立刻神清气爽、活力百倍哦。

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▷来看看咖啡是如何让人保持清醒的◁

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咖啡中含有众所皆知的咖啡因，它能刺激交感神经、扩张微血管，使血液流通的更顺畅，因此最适合在起床后喝一杯咖啡，让睡意一扫而光。饮用30分钟后，咖啡因就会开始作用，因此早上睡醒后不妨先喝几口刚煮好的咖啡。一杯咖啡大概具有2个小时的醒脑功效。

此外，咖啡因还有助于燃烧脂肪、提高心脏的跳动次数，能使体能保持在最佳状态，帮助你应付一整天的活动。除了醒脑与提升活动力，还能提高计算能力与记忆力。

▶应付不同需求的醒脑咖啡◀

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希望一早起床后脑袋能彻底醒来的人，不妨喝一杯含有较多咖啡因的淡咖啡。将豆子颗粒磨的稍微粗一些，以较多的咖啡粉来冲煮，不但能萃出较多咖啡因，咖啡的口感也较温顺。

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只因为想多睡会儿以至于一大早慌慌张张起床的人，不妨来一杯苦味咖啡，让头脑顿时神清气爽。将哥伦比亚或曼特宁之类的深度煎焙豆为主的咖啡豆磨成较细的粉，可以释放出较多的苦味。

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想要悠闲地度过清晨时光，或是担心一大早就喝咖啡会对胃造成负担的话，推荐您试试看加了鲜奶的咖啡欧蕾或卡布基诺。

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