喝汤对人体有很多的好处，这是很多朋友都已经知道了的养生方法。我在前面的博文里也建议过大家常喝汤，汤里不仅有着丰富的营养，而且还养胃。但是，喝汤也是有学问的。不正确的喝汤方法同样会是胃病高发的原因之一，下面，让我们来看看，不正确的喝汤方法有哪些。

1、喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，严重者甚至会导致口腔癌的发生。因此50度以下的汤更适宜。

2、喝汤去“渣”

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。有些时候，汤里的骨头因为熬制时间久，变的松软，胃肠道好的朋友也可以试着吃一点骨头。

4、汤泡饭

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，不仅汤里的营养没有吸收到人体，而且给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。

4、爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的浓汤，仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此，营养学家们提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。

5、饭后才喝汤

　　这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌。