本月3号下午四点半云南省鲁甸县发生6.5级地震，由于当地水源被污染，救灾人员在污水中煮方便面吃，那张图片相比大家依然历历在目吧。当时的我在新闻上看到那张照片的时候，感觉非常的心酸和惭愧，心酸的是无私勇敢的救灾居然在这样的污水中煮方便面吃，惭愧的是我们身边的很多人在水资源充足的情况下，却不懂得健康饮用。今天就和大家聊聊健康饮水的话题。

一、为何将水称为“生命之源”？

关于这个问题，我从两个方面回答。一方面水在人体占有非常大的份量。婴儿期，水占体重的80%；儿童期，水占体重的70%;成年期，水占体重的60%。可见，体重最主要的构成成分就是水。以我来说，我是成年男性，体重67公斤，我体内的含水量可以达到：67×60%＝40千克。另一方面水具有重要的生理作用。发烧的时候建议多喝水，是因为水可以调节体温；都说水可以排毒养颜，就是因为水参与体内的物质代谢。

二、人每天到底需要多少水？

体内水的排出主要是肾脏，以尿液的形式排出，约1500毫升（约占60%），其次是经肺呼出约350毫升的水，经皮肤蒸发和排汗约500毫升、以及随粪便约150毫升水的排出，总共就是每天人体需要排出2500毫升的水，相当于大桶的一瓶可口可乐的量。人体的水分处于动态平衡的状态，喝进去的水和排出来的水基本相等。

体内的水有三个来源：饮水约占50%；食物中含的水为40%左右；体内代谢产生的水中10%。人体每天平均从食物中获得1000毫升的水，体内蛋白质、脂肪、糖水化合物代谢可提供300毫升的代谢水。此外的水约1200毫升必须以液态食物和白开水来提供，才能保证体内水的平衡。

三、健康饮水的时间和方式

（1）定时定量

（2）少量多次缓慢的饮用

（3）大量出汗后不可暴饮

饮水时间应分配在一天中的任何时间，白天每隔2-3小时饮用200毫升的水，不仅如此，一天中的两头时间喝水也很重要。早晨起床后可空腹喝一杯250毫升的水，因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌，损失了很多水分，起床后虽无口渴感，但体内仍会因缺水而血液粘稠，饮用一杯水可降低血液粘稠度，增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯250毫升的水，有利于预防夜间血液粘稠度的增加。

四、粉碎饮水谣言

关于饮水的谣言可谓是举不胜举：“饮料当水喝，美味又解渴”“早起一杯淡盐水”“隔夜水致癌”……现代网络的飞速发展，在带给人们方便的同时，也让一些谣言“火爆”了起来。不管您听到什么样的谣言，不管是谁说的，大家都有时刻保持清醒的大脑，相信科学。

据世界卫生组织报道：80%的疾病和30%的死亡率与饮水不当有关。可见，水对于人的健康起着至关重要的作用，与健康密不可分，所以我要健康饮水，并且节约水资源。

注：原创，转载请联系本人！

                                                                                  国家二级公共营养师李金阳

                                                                                  电话：18614063634

                                                                                  QQ：814555398

                                                                                  新浪微博：@金阳营养