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    自从前两年一首流行歌曲—《伤不起》问世后，一瞬间传遍大江南北，让人意识到感情伤不起。但现代人生活节奏快，工作压力大，很多人上班族由于时间的原因，经常用方便面“应付”正餐或者加餐，再配一根火腿肠，让人垂涎三尺，看似“黄金搭档”美食其实健康伤不起。

    营养学界有一句话叫做没有不好的食物，只有不合理的膳食。每种食物在营养方面各有千秋，只有将它们合理搭配才能保证人们每天需要的营养成分，保证人体健康。不仅如此，方便面最大的优点就是方便快捷。而且2008年汶川大地震时，救灾食物主要就是方便面。因此把某种食物说成是“垃圾食品”是不科学的。但是……但是正因为方便面最大的优点方便快捷，在现代这种快节奏生活的都市，越来越多的人经常性的靠方便面“应付”正餐。此外，现代人的生活水平日益提高，许多人都不能能量，能量过剩也不在少数。而一袋方便面的能量、盐量、饱和脂肪含量可不低啊，经常性的食用，健康真伤不起！

    方便面配火腿肠—高盐，健康伤不起。中国人自古至今有句话叫“言多必失”。不仅说话如此，吃盐也是同样的道理，盐吃多了必定造成健康的丧失。高盐饮食是引起心血管疾病的罪魁祸首之一，这些都是老生常谈的知识，就连于康老师的粉丝，七八十岁的大爷大妈都知道。同时，句英国《每日电讯报》报道，美国一项新研究发现，吃盐太多会还会加速人体细胞衰老进程。一包方便面的含盐量就能满足成年人每日盐的需要量，外加一根香肠，盐的摄入量可以达到十克。

    方便面配火腿肠—食品添加剂，健康伤不起。大家想一想：一块肉或者一把面，它的保质期怎么能达到一年？那肯定含有不少的防腐剂。购买方便面是看看他的配料表你会发现，光食品添加剂就有十多种，什么酒石酸、苯甲酸钠、山梨酸钾等等，这还不算火腿肠中的食品添加剂。还是那句话，只要在国家允许使用的范围内，所有的食品添加剂都是安全的。但是，大家想想：火腿肠中连瘦肉精都添加，食品添加剂能按照国标的要求添加吗？

    像方便面这种快捷食品，在快节奏生活的上班族中的确方便，但是经常性的食用您的健康确实伤不起。所以为了您的健康，您还是应该好好权衡一下利弊！

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                                             国家二级公共营养师李金阳

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