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我们需要额外补充VC制剂吗?

(2013-11-08 12:02:32)
标签:

维生素c

坏血病

健康

分类: 原创博文

         

          我们需要额外补充VC制剂吗?


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    我们需要额外补充VC制剂吗?说到这个话题,就要追溯到1740年冬天,英国海军上将乔治?安森率2000多人乘坐六艘大船浩浩荡荡环游世界。而4年后,仅剩一艘主旗舰号和几百名水手与他一起归来,1000多名水手死于坏血病。这时,一位名叫詹姆斯?林德的海军外科医生下决心寻找治疗这种病的方法,1747520日,他登上了索尔兹伯里号船并开始了他用柑橘类水果和大量绿色蔬菜进行的经典实验,结果奇迹发生了,几年之后,他们全数归来。直到1927年,匈牙利化学家乔尔吉成功地从柠檬中分离出这一关键物质,并将其命名为抗坏血酸,即我们所说的维生素C”,而化学家乔尔吉,也因此获得了诺贝尔奖。

一、缺乏维生素C可引起坏血病

  维生素C,又称抗坏血酸。是一种易溶性的、人体必不可少的维生素,其主要存在于蔬菜和水果中,人体内通过食物和药物,吸收适量的维生素C,来促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力和应急能力;而医学上经常用其防治坏血病造成的血管破裂出血症。

  如果人体长期大量缺乏维生素C,可引起坏血病。并且是各年龄组人群均可因摄入不足而患病;儿童坏血病常见于2岁以下的婴幼儿。此病症的临床表现为:食欲不振,疲乏无力,精神烦躁;牙龈疼痛红肿、出血,严重者牙床溃烂、牙齿松动,甚至脱落;皮肤干燥,皮肤於点、於斑,甚至皮下大片青肿;下肢骨膜下出血、腿肿、疼痛;患儿两腿外展、小腿内弯呈蛙腿状;眼结膜出血,眼窝骨膜下出血可致眼球突出;骨膜下出血,易骨折,骨萎缩;面色苍白、呼吸急促等贫血表现;免疫功能低下,易患感染性疾病等。

二、维生素C药片不能代替水果、蔬菜

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   维生素C对人体有很大的好处,它主要来源于水果和蔬菜。有人以为,平时只要多服一些维生素C药片,不吃水果和蔬菜,也能达到同样效果。其实,这种做法并不能使人体有效地利用维生素C,不仅如此,有时甚至还会适得其反。

  与人工合成的维生素C相比,存在于食物中的天然维生素C有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而存在于水果、蔬菜中的维生素C则不会。

  专家提醒人们,除维生素C严重缺乏的病人外,都应尽量从日常饮食中补充维生素C

三、白癜风患者不宜服用维生素C药物,并且还要少吃富含维生素C的食物,如柚子、柑橘、西红柿、酸枣、猕猴桃等。因为白癜风是一种局限性色素代谢障碍性皮肤病。维生素C可使黑色素的生成中断,还能使血清酮氧化酶含量降低,影响到酪氨酸酶的活性。使之不能合成黑色素,从而加重病情。

总之,是否补充维生素C制剂,根据个人身体健康状况,因人而宜。


http://s1/mw690/003zio8sgy6E3C1Omt2e0&690

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