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三餐分配要合理,零食要适当

(2013-10-25 12:26:22)
标签:

生活中

休闲

三餐分配要合理,零食要适当
         

      俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。说明饭对于人体的重要性,一日三餐马虎不得。
      三餐如何分配:通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。早:中:晚能量比3: 4:3或4:4:2。应根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当的调整。
早餐饮食原则:脂肪含量低,优质蛋白和中度含糖类(碳水化合物)的食物。举例:成年女性,体重60kg,早餐:一个豆包,一个鸡蛋、一杯豆浆或一杯奶,一个水果,一小盘蔬菜(凉拌或抄拌)。
中餐:高蛋白,低脂肪,低糖为原则。一个馒头或二两米饭,一个玉米或一块红薯,二两肉(鱼、虾、肉),半斤蔬菜,二两豆制品(豆腐或豆皮)等。
晚餐: 清淡,杂粮,果蔬为主。一个杂粮馒头或八宝粥,加些菇类食物,半斤蔬菜,一个水果。
     早餐为什么 如此重要?这是因为前一天吃的晚餐中吸收的能量,经过一夜的消耗已经基本上用完了,而上午又是脑力消耗最多,体力活动最大的时候,必须要有足够的能量来补充。如果早餐吃得不好或根本不吃,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖。表现为头昏眼花,面色苍白,软弱无力,心悸等等,无法精力充沛地学习和工作。经常不吃早餐的人,长时间空腹后,中餐就会狼吞虎咽,还容易引起餐后困倦感。  特别是中、小学生正在长身体的阶段   ,如果不吃早餐会引起生长发育迟缓和学习成绩下降等。   
     晚餐不要暴食:  城市生活的人们,生活节奏紧张,白天忙于工作,学习,晚上全家团聚。“早、中餐凑合,晚餐补补”的结论。
晚餐过饱,过于油腻、丰盛。长时间会导致睡眠不好,还会增加胃肠道的负担及冠心病和高血压的风险。 
     选择零食四大原则:    1.根据个人的身体情况及正餐  的摄入状况选择适合个人的零食。    如果三餐蔬菜和水果摄入不足,可以选择蔬菜和水果为零食。2.应选择营养价值高的零食。如水果、奶制品、坚果等。3.   应选择合适的时间。两餐之间可适当吃些零食,不影响正餐食欲为宜。4.零食量不宜太多,以免摄入能量过剩。
    餐后应注意口腔的清洁,养成早晚刷牙的习惯。  
    三餐 分配因个人的生活习惯,工作状况及劳动程度来定。 祝愿大家吃出健康,吃出活力,吃出幸福来。           

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