靠营养作战

  癌症虽然只是一个词，但却不只是一种疾病。癌症有成百种不同的病症，各有不同的行为和存在方式，这就使理解它成为一种复杂苦恼的事情。没有一种方法能治疗所有的癌症。我们所知道关于预防癌症的最显而易见的方法来自食物和营养。

一、维生素D3

  维生素D能够降低免疫老化和癌症的发生率，即维生素D3能够帮助建造对P53基因的正常工作起关键作用的类积木物质，这一物质能帮助调节那些如果突变就会引起癌症的蛋白。建议：1.如果你60岁或者60岁以下，就应该每天摄入1000国际单位的维生素D，如果超过60岁，就应该摄入1200国际单位。

  2.每天喝10杯脱脂牛奶或者纯橙汁。

  3.在户外待10—20分钟晒太阳会帮助你补充维生素D。

二、叶酸

  叶酸是B族维生素的一种。补充叶酸能够把结肠癌的发生率减少20%到50%。

  1.有许多食物像菠菜、番茄和橙汁都含有叶酸，如果通过食物平均摄入叶酸的量在275~375微克，那么你就需要补充大约525微克以减少癌症的发生率。

  2.叶酸会防止细胞复制和癌症，但如果你一旦患了癌症，那些坏细胞也需要叶酸来快速增长。

三、番茄食品

  每星期食用大量的富含番茄红素的食品会使你的身体年龄年轻一岁多。但是，不清楚的是否番茄红素使烹调过的番茄食品和番茄酱具有防癌功效，只仅仅知道番茄能够减少癌症的发生几率。当然，也可能是番茄钟的其他成分起了作用。

四、硒

  硒是我们身体所需的微量矿物质元素之一。大部分来自食物，比如大蒜。大蒜是通过从土中吸收硒，还有许多鱼，如青鱼、沙丁鱼、鳕鱼和巴西坚果中也含有硒。研究表明，那些每天两次每次服用100微克硒的人，癌症死亡率会减少50%。

小知识：

  癌症没有传染性，是真的吗？

  有些癌症是有具有传染性的病毒引起的，比如艾滋病病毒。所以在某种程度上来说，人人可鞥有传染上癌症。癌症不会通过血液、唾液或是细菌传染，但是却通过间接的方式传染。人们会通过一些身体有机物的传播患上癌症，对于宫颈癌、肝癌和淋巴癌来说尤其如此。

                                               国家二级公共营养师：吴帆

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