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牛奶--你选对了吗

(2013-12-19 08:42:34)
标签:

健康

吃出

书籍

   随着人们生活水平的提高,现在很多人都喜欢每天喝杯牛奶!可你喝的究竟是乳饮料还是真正的牛奶呢?
 
   名称有猫腻的“乳饮料”
1、从这个配料表里我们可以看到它含量最多的是水。
2、其次,牛牛乳或者全脂乳粉的含量也是很高的!其实,这个奶制品其实就是乳饮料。含乳饮料指的以乳和乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。从配料表上,我们也可以看出,它是以生牛乳(或全脂乳粉)为原料制成的。并不是,我们通常说的纯牛奶!
 
    标签中的隐形糖
1、在配料表中,我们看到有阿斯巴甜、安赛蜜、麦芽糖精、食用糖精,它是我们日常生活中最熟悉的,都是甜味剂。根据《食品添加手册》。添加剂是指被赋予食品或饲料以甜味,提高生活品质,以满足人们对食品的需求的食物添加剂。添加剂应具备以下几点:安全性高、引起味觉良好、稳定性高、水溶性好,并且价格合理。甜味剂可以增强食品的风味、改善口感,被很多商家广泛的应用。由于该种乳饮料的良好口感,深受广大小朋友的厚爱。过多的食用甜味比较浓的食品,对于孩子有哪些危害呢?它可以引起孩子龋齿、肥胖、挑食、厌食等不良习惯,影响孩子的生长发育。
    对于成年人而言,喝过多的甜饮料可以造成哪些危害呢?首先可以引起肥胖;和过多的甜饮料体内的糖分会给人以更多的饱腹感,影响其他营养成分的吸收,降低营养素的吸收。而且容易得高血压等病症,对身体造成伤害!
2、白砂糖、果脯糖浆、低聚异麦芽糖本身就是糖类,除了含有大量的甜味剂还含有大量的糖类,如果你经常喝这种甜饮料,你可要小心哦!
5、羧甲基纤维素钠是一种增稠剂,本品具有增稠的作用。
3、柠檬酸。柠檬酸广泛的用于食品工业,柠檬油温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干等食品制造工业,是一种普遍应用的酸味剂,改善了食品的风味,提升食品的口感!
    温馨提示:大家在选购奶制品的时候尽量要看一下食品的配料表,多了解一些食品的信息。尽量选择纯牛奶或者酸奶等奶制品。这种甜度很高的乳饮料,还是不要给老人和小孩喝为宜!
QQ:1668903307
邮箱:1668903307@qq.com  
http://blog.sina.com.cn/u/3233451862                                               

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