让人加速衰老的食物有哪些？

让人加速衰老的食物，除了人们熟悉的腌制食品、霉变食品、高温油烟等以外，还有以下几种食品。

含铅食品。松花蛋、爆火花、爆黄豆和蚕豆、爆年糕片、罐装食品和饮料等都属含铅食品。铅会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。还会使人脸色灰暗过早衰老。

水垢。茶壶、暖水瓶、瓷杯等水具会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、循环等系统的病变而引起衰老。这是因为水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等。

脂质。“过氧脂质” 主要存在于有哈喇味的油、糕点、炸过食物而较久存放的油类和长时间在阳光曝晒下的油脂食物，如花生、虾米、腊肉和鱿鱼干等。这类食物进入人体后，对人体內的酶系统以及维生素等产生极大破坏作用，加速人衰老。

铝。除了日常用品中的铝制品，如盆、铲、勺等含有大量的铝元素以外，铝还存在于传统方法制作的油条中。人体摄入过多的铝，会破坏人体神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使人易患痴呆症，还会使人加速衰老。

                    (摘编自报纸,感谢原作者)