乙肝患者喝酸奶有什么好处，酸奶是鲜牛奶经乳酸菌发酵后制成的乳制品，那么乙肝患者喝酸奶有什么好处呢。小编在下文中为大家进行了简单介绍。

　　酸牛奶较一般鲜牛奶营养更丰富，对人体健康十分有益，食用酸奶后有利于病情康复。

　　酸奶中的乳酸菌能抑制肠道内腐败菌的生长，减少腐败菌产生的毒素，尤其对幽门螺杆菌、沙门菌、肉毒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。幽门螺杆菌不仅可诱发胃炎、消化性溃疡。

　　酸奶中的乳酸菌可分泌一种被称为TEB的特殊酸性物质，它被小肠吸收后进入血液循环，能渗入癌变细胞的细胞膜内，使癌细胞失去生物活性而被巨噬细胞歼灭。

　　无论从酸奶的营养成分，吸收程度，抗菌、抑菌作用以及TEB特殊抗癌的物质来看，酸奶十分适合急慢性乙肝、脂肪肝、肝硬化患者长期服用。

　　正常的酸奶外观呈乳白色或淡黄色，凝块稠密，细密均匀，无气泡，无杂质，有一股清香的乳酸味。变质的酸奶有酸臭味，凝块破碎，乳清析出并有气泡，这种酸奶是不能食用的。