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初哆咪美食：配料

• 香菇 500gr
• 面粉类型00 100gr
• 面包屑 100gr
• 牛奶 1汤匙 •49大卡
• 所需的 海盐
• 黑胡椒 不亚于它是需要的
• 尽可能多的 花生油

卡路里是指100克产品

炸蘑菇是一种可口且非常美味的配菜，非常适合在秋季准备与肉类菜肴搭配使用，或者制作可口的开胃酒并与可口的酱汁搭配食用。在准备此食谱时，可以使用不同类型的蘑菇，既可以单独使用也可以一起使用：最适合的是牛肝菌蘑菇和香菇蘑菇（如果您更喜欢稠密的食物），或者比菇菇蘑菇，它们的上限更大并且适合最适合那些喜欢柔和一致性的人。准备炸蘑菇真的很容易：您只需要清洁它们，将它们切成薄片，然后将它们传递到面包屑中，然后用大量的种子油将其油炸，然后您将获得香脆可口的菜。这是在很短的时间内准备好这些面包屑和油炸蘑菇的方法。

初哆咪美食制作教程

清洁蘑菇，用小刀帮助去除茎上的地形，然后用湿布清洁蘑菇，切成约1/2厘米的切片。（1）在碗里打鸡蛋，加入牛奶，少许盐和一些胡椒粉。

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取两盘，将面粉倒入第一个中，将面包屑倒入第二个中。首先将蘑菇放入面粉中，然后再放入鸡蛋中，最后放入面包屑中，然后将它们放在厨房用纸上。

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在平底锅中加热种子油，当它沸腾时，一次将香菇炒约3分钟，偶尔翻动。准备好后，用开槽的勺子将它们提起并放在吸水纸上。然后，加入少许盐，趁热食用。

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提示

对于油炸蘑菇的面包，您还可以准备面糊：将150克面粉，200ml水和一小撮盐放入碗中，充分混合，然后将蘑菇先放入面糊中，再放入面包屑中，最后用大量的油炸。

为了快速准备，只将蘑菇放入打好的鸡蛋和面包屑中，然后将其油炸。面包屑的厚度将减小，但蘑菇仍将很脆。

为了使炸蘑菇更鲜美，在面包屑中加入一些欧芹或切碎的迷迭香。

如果您决定为开胃菜准备炸蘑菇，则将其与精致的蛋黄酱，美味的芥末酱或您最喜欢的酱汁一起食用。

您也可以将炸蘑菇和柠檬汁一起食用。

如果您喜欢蘑菇配菜，则可以在短时间内用香菜，大蒜和特级初榨橄榄油在平锅中炒制美味的蘑菇。

如何保留炸蘑菇

油炸蘑菇应在煮熟后立即食用，但您也可以将其放在密封容器中保存1天，放在冰箱中。在食用它们之前，将它们在微波炉中或在200°C的对流烤箱中加热几秒钟，直到它们变脆为止。