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初哆咪美食：配料

•  胡萝卜 500克
• 大蒜 1瓣
• 特级初榨橄榄油 4汤匙
• 所需的 海盐
• 香菜 一样，因为它需要

烤胡萝卜是一种美味且非常清淡的配菜，对于那些遵循素食或低热量饮食的人们也非常有用。如我们的食谱所述，脆皮胡萝卜棒用大蒜或洋葱调味，并用香葱，百里香，鼠尾草，牛至或欧芹等芳香草药调味。烤胡萝卜是与肉，鱼或素食菜肴搭配的最佳准备，在高温和室温下均非常出色，重要的是它们既美味又香脆。因此，让我们看看如何在短时间内准备好它们，以创建简单可口的配菜。

初哆咪美食：制作教程

洗净胡萝卜，去掉末端，然后用土豆削皮器削皮。现在将它们纵向切成两半，然后切成木棍。

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将胡萝卜均匀地放在装有羊皮纸的平底锅中，将大蒜全部或成丁（根据需要）加入油和盐中，搅拌均匀。

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煮到一半时加入切碎的香菜。在200°C的预热烤箱中煮30/40分钟，将它们转动至少两次。您准备烤的胡萝卜可以食用了。

提示

如果您不喜欢大蒜的味道，则可以使用小葱，使烤胡萝卜更细腻。

对于烘焙，只喜欢传统烤箱而不是通风烤箱，这样可以打开下部和上部的电阻。

对于超快的配菜，您还可以在锅中准备胡萝卜，制作非常简单且非常美味。

变型

如果您想改变准备的方式并使胡萝卜更鲜美，则可以用奶酪准备烤好的胡萝卜。将胡萝卜切成条或切成薄片，用油，大蒜和鼠尾草或您选择的芳香草药在平底锅里炒，加盐煮5分钟。将胡萝卜放在烤盘中，然后与软奶酪交替使用，您可以使用crescenza奶酪。在200度下烘烤几分钟，时间足以融化奶酪。

如何保存烤胡萝卜

您可以将烤好的胡萝卜在冰箱中保存几天，用保鲜膜盖好或放在密封的容器中。然后，您可以在室温下品尝它们。